スポンサーリンク

【ポップアップ】全国お取り寄せおでんランキングベスト5くろうと番付ポップUP(2022年10月20日)

スポンサーリンク
おでん グルメ・レシピ情報
スポンサーリンク

2022年10月20日のポップUP(ポップアップ)で放送された、全国お取り寄せおでんランキングベスト5くろうと番付を紹介します!

ポップUP(ポップアップ)くろうと番付では、話題の情報をその道の『くろうと』がランキング形式で紹介!

今回のポップUP(ポップアップ)では、くろうと番付は、名物おでん探究家柳生九兵衛さんが選んだ全国お取り寄せおでんをランク付けしました。

この記事では、2022年10月20日のポップUP(ポップアップ)で放送された、全国お取り寄せおでんランキングベスト5くろうと番付をまとめます。

スポンサーリンク

全国お取り寄せおでんランキングベスト5くろうと番付

名物おでん探究家柳生九兵衛さん

おでんを食べ続けて20年以上

地方に行けば2~3軒訪問

「探求」ではなく「探究」

第5位 静岡おでん(静岡県静岡市 さすぼし蒲鉾)

第5位 静岡おでん(静岡県静岡市 さすぼし蒲鉾)でした。

 

加工後も崩れない専用黒はんぺんを開発

黒はんぺん独特の歯ごたえと味わい深さが◎

静岡おでんに欠かせないダシ粉

いわし煮干し、さば節、青のり、のダシ粉を足して

第4位 新潟おでん(新潟県新潟市 竹徳かまぼこ)

第4位 新潟おでん(新潟県新潟市 竹徳かまぼこ)でした。

 

地酒と焼きあごを出汁にした新潟おでん

味が染み込んだ車麩はだしのうまみが広がる

焼きあごのあっさり出汁、ほんのりお酒の甘さ

名物「車麩」は、巻きが多く煮崩れしにくい

第3位 金澤おでん(石川県金沢市 金澤おでん赤玉本店)

第3位 金澤おでん(石川県金沢市 金澤おでん赤玉本店)でした。

オリジナルの赤玉ばくだん&肉いなりに注目

代々続く出汁は醤油を使わないあっさり味

赤玉ばくだんは、パプリカの練り物にうずらの卵

肉いなりは、豚肉、鶏肉、野菜を油揚げに詰めたもの

第2位 小田原おでんスタンディングパック(神奈川県小田原市 小田原おでん本店)

第2位 小田原おでんスタンディングパック(神奈川県小田原市 小田原おでん本店)でした。

 

練りものが有名な小田原ならではのおでん

地元のかまぼこ店が協力した創作おでん

小田原すじは、筋や皮をすり上げた小田原名物

地あじ雑魚ちくわは、噛めば噛むほど味が出る

地元特産の梅味噌をつけるのが小田原流

第1位 九種盛り合わせ(兵庫県芦屋市 芦屋塩おでん たのしや)

第1位 九種盛り合わせ(兵庫県芦屋市 芦屋塩おでん たのしや)でした。

 

ダシの味付けは塩のみ!あっさりの中に深み

タネの下ごしらえが丁寧!素材の味を生かす

おでん文化のない芦屋発究極の塩おでん

出汁は丹波地鶏のガラ、天然真昆布など

番外編 レトルト石巻おでん(宮城県石巻市 水野水産 山形屋商店)

番外編 レトルト石巻おでん(水野水産 山形屋商店)は、ランキング外ですが、名物おでん探究家柳生九兵衛さんオススメの逸品です。

地元企業や大学が復興を目指し連携開発

老舗醤油蔵が開発した鯖だしスープ

ぼたん焼きちくわは、モチモチ食感で歯応え◎

鯖天は、スケトウダラのすり身と金華さばの骨

常温保存可能なので、非常食の備えにも

まとめ

今回の記事では、2022年10月20日のポップUP(ポップアップ)で放送された、全国お取り寄せおでんランキングベスト5くろうと番付をまとめました。

おでん関連記事

ポップUP(ポップアップ)関連記事

ポップUP(ポップアップ)番組情報

ポップUP!HP