2023年11月17日のNHK放送『あさイチ』で放送された リュウジさんの虚無レシピ 虚無チヂミ（きょむちぢみ）の作り方を紹介します！
今回のあさイチ プレミアムトークでは、YouTuberで人気料理研究家のリュウジさんが登場しました。
数あるレシピの中から、特にバズったレシピを教えてくれました。
この記事では、虚無チヂミのレシピをまとめます！
無限キャベツのレシピはこちらでまとめています（混ぜる材料がちょっとずつ違います。）↓
【あさイチ】虚無チヂミのレシピ リュウジさん虚無レシピ
Course: 虚無レシピCuisine: 虚無チヂミServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesTotal time
10
minutesリュウジさんのレシピ。
材料
絹ごし豆腐 150g
鶏ガラスープの素 小さじ2/3
片栗粉 大さじ2と1/2
ごま油 大さじ1
- タレ
砂糖 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
酢 小さじ2
うま味調味料 2振り
ラー油 適量
作り方
- ボウルに豆腐、片栗粉、鶏ガラスープの素を加えて、よく混ぜ合わせる
- 強めの中火で熱しごま油をひいたフライパン（小さめ）に生地を流し入れて平らにならす
- しょうゆ、砂糖、酢、うま味調味料を混ぜ合わせ、最後にラー油を加えて混ぜ合わせる（タレ完成！）
- 2の生地が焼けてきたら、フライパンのフタに生地をスライドさせ、フライパンにそのままスライドさせて戻して上下を返す
- 2〜3分焼いて両面焼けたら、皿に移す
メモ
- ごま油をサラダ油にかえて焼き、お好みソース・マヨネーズ・青のりなどをかければ、お好み焼き風に！
リュウジさんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、NHK放送『あさイチ』で放送された、リュウジさんの 虚無チヂミのレシピを紹介しました。
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