【あさイチ】豚巻き厚揚げとさつまいものしょうが炊き込みごはんのレシピ りなてぃさん炊き込みご飯SP 2023年11月8日

2023年11月8日のNHK放送『あさイチ』で放送された 炊き込みご飯のレシピ りなてぃさんの豚巻き厚揚げとさつまいものしょうが炊き込みごはんの作り方を紹介します！

今回のあさイチでは、炊き込みご飯の定番から意外な食材で作る炊き込みご飯まで、レシピが特集されました。

この記事では、豚巻き厚揚げとさつまいものしょうが炊き込みごはんのレシピをまとめます！

今回の炊き込みご飯レシピは、こちらでまとめています↓

目次

1. 【あさイチ】豚巻き厚揚げとさつまいものしょうが炊き込みごはんのレシピ りなてぃさん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. あさイチ関連記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】豚巻き厚揚げとさつまいものしょうが炊き込みごはんのレシピ りなてぃさん

Recipe by NEWS123Course: 豚巻き厚揚げ, さつまいものしょうが炊き込みごはんCuisine: 豚巻き厚揚げ, さつまいものしょうが炊き込みごはん

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

40

minutes

Total time

45

minutes

炊き込みご飯のレシピ。(画像出典：NHK)

材料

• 米　2合

• さつまいも　1本

• 豚バラ薄切り肉　200g

• 絹厚揚げ　1個

• しょうが　大さじ1.5

• レタス　3枚

• 塩こしょう　適量

• A

• しょうゆ　大さじ2

• 酒　大さじ2

• みりん　大さじ1

• 和風だしの素　小さじ1

• B

• すりごま　大さじ2

• 砂糖　小さじ2

• みそ　小さじ2

• ごま油　小さじ2

• 酢　小さじ1

• めんつゆ（２倍濃縮）小さじ1

作り方

• さつまいもは皮ごとよく洗い、縦半分に切る。
• しょうがは細かく刻む。
• 絹厚揚げは油抜きし、６等分に切る。
• 豚バラ薄切り肉で絹厚揚げを巻き、塩胡椒をふる。
• 米を洗い、Aを加え水を２合分入れる。
• さつまいもとしょうがを加え、豚肉巻きを上からのせ、炊き込みモードで炊飯を始める。
• レタスを細切りにし、Bを混ぜ合わせておく。
• ご飯が炊き上がったら、豚肉巻きを取り出し、レタスを敷いた器に盛り、Ｂで作ったたれをかける。
• さつまいもを大きくほぐしながら、ご飯と混ぜ合わせる。
• 茶碗によそい、黒ごまをふる。

メモ

• 豚巻き厚揚げにかけるソースは、ケチャップ、砂糖、しょうゆ、みりんを混ぜたケチャップだれでも美味しいそうです。

まとめ

『あさイチ』で放送された 炊き込みご飯のレシピを紹介しました。

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