【きょうの料理】古漬けのはりはりのレシピ 土井善晴さんのふつうにおいしいもん2023年9月1日

古漬けのはりはり グルメ・レシピ

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2023年9月1日にNHK『きょうの料理』で放送された、土井善晴さんのふつうにおいしいもん 古漬けのはりはりのレシピを紹介します！

今回のきょうの料理は、料理研究家 土井善晴さんのふつうにおいしいもんシリーズで、おはぎが特集されました。

小豆は戻さず、すぐ炊きはじめるお手軽な粒あんで作ります。

この記事では、『きょうの料理』で放送された、土井善晴さんのふつうにおいしいもん 古漬けのはりはりのレシピをまとめます。

【きょうの料理】古漬けのはりはりのレシピ 土井善晴さん
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【きょうの料理】古漬けのはりはりのレシピ 土井善晴さん

Recipe by NEWS123Course: 古漬けのはりはりCuisine: 古漬けのはりはり
Servings

3

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Total time

10

minutes

きょうの料理のレシピ。（作りやすい分量）

材料

  • 野菜の古漬け（大根・にんじん・なす・きゅうりなど）適量

  • しょうが汁　適量

  • 薄口しょうゆ　適量

作り方

  • 古漬けはそれぞれ食べやすい大きさの薄切りにし、別々に水に浸けて塩抜きをする。
    ★Point　それぞれ漬かり加減が違うため、1種類ずつ分けて塩抜きする。
  • 味をみて、程よく塩が抜けたものから水気を絞り、混ぜ合わせる。
  • あればしょうが汁・薄口しょうゆを加えて混ぜ合わせたら完成！

土井善晴さんのレシピ本

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まとめ

今回の記事では、2023年9月1日にNHK『きょうの料理』で放送された、土井善晴さんのふつうにおいしいもん古漬けのはりはりのレシピを紹介しました。

今回のレシピです↓

今回のきょうの料理レシピ記事

【きょうの料理】粒あんのレシピ 土井善晴さんのふつうにおいしいもん2023年9月1日

【きょうの料理】おはぎのレシピ 土井善晴さんのふつうにおいしいもん2023年9月1日

【きょうの料理】きゅうりとみょうがの卵とき味噌汁のレシピ 土井善晴さんのふつうにおいしいもん2023年9月1日

【きょうの料理】古漬けのはりはりのレシピ 土井善晴さんのふつうにおいしいもん2023年9月1日

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きょうの料理番組情報

番組名：きょうの料理
放送局：NHK総合・Eテレ
放送時間：毎週月〜水曜日 21:00〜21:25　金曜日 12:20〜12:45
出演者：後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP：きょうの料理HP