【あさイチ】切り干し大根のイタリアンカツレツのレシピ 切り干し大根アレンジ ツイQ楽ワザ2023年8月29日

2023年8月29日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された レパートリー拡大！切り干し大根レシピ 切り干し大根のイタリアンカツレツの作り方をまとめて紹介します！

今回のあさイチ「ツイQ楽ワザ」では、「戻し方でレパートリー拡大！切り干し大根」が特集されました。

戻し方で甘み・うまみを引き出し、切り干し大根を活用した和洋中の主役級レシピが登場！

この記事では、『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された 切り干し大根レシピ 切り干し大根のイタリアンカツレツの作り方をまとめます。

切り干し大根レシピは、こちらでまとめています↓

目次

1. 【あさイチ】切り干し大根のイタリアンカツレツのレシピ 切り干し大根アレンジ
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ・ツイQ楽ワザ関連記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】切り干し大根のイタリアンカツレツのレシピ 切り干し大根アレンジ

Recipe by NEWS123Course: 切り干し大根のイタリアンカツレツCuisine: 切り干し大根のイタリアンカツレツ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

ツイQ楽ワザの切り干し大根レシピ。

材料

• 豚ロース肉（生姜焼き用）　4枚

• 切り干し大根　20g

• 水　60ml

• 塩　適量

• 薄力粉　適量

• 卵　適量

• パン粉　適量

• オリーブオイル　適量

• バター　20g

• 切り干し大根のアラビアータ　適量

• ピザ用チーズ　50g

作り方

• 豚ロース肉に水で戻した切り干し大根のアラビアータ適量をのせ、上から豚ロース肉をのせて挟む
• 小麦粉、とき卵、パン粉をつける
• フライパンにオリーブオイルとバターを入れて中火で溶かす
• 2を入れて両面きつね色になるまで両面それぞれ1分ずつ揚げ焼きする
• キッチンペーパーで余分な油を切ったら、切り干し大根のアラビアータ適量、ピザ用チーズをのせる
• オーブンまたはトースターでチーズが溶けるまで焼いたら完成！

まとめ

『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された 切り干し大根レシピ の作り方を紹介しました。

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