【あさイチ】ガリトマト ラーメン店風（銀座月や）のレシピ 教えて名店さん（2023年7月12日）

2023年7月12日のNHK放送『あさイチ』”教えて名店さん”で放送された 人気ラーメン店銀座月やの夏のトマトレシピ ガリトマト ラーメン店風の作り方 を紹介します！

今回のあさイチ「教えて名店さん」では、夏のトマトは“こう”！と題して、名店の秘伝のレシピを家庭で再現するレシピが特集されました。

人気串カツ専門店やラーメン店、イタリアンや中華の名店が、トマトアレンジレシピを教えてくれました。

この記事では、『あさイチ』”教えて名店さん”で放送された 人気ラーメン店銀座月やの夏のトマトレシピ ガリトマト ラーメン店風の作り方 をまとめます！

目次

1. 【あさイチ】ガリトマト ラーメン店風（銀座月や）のレシピ 教えて名店さん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ・ツイQ楽ワザ関連記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】ガリトマト ラーメン店風（銀座月や）のレシピ 教えて名店さん

Recipe by NEWS123Course: ガリトマトCuisine: ガリトマト

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

名店の夏のトマトレシピ。

材料

• トマト　1コ

• 青じそ　適宜

• しょうがの甘酢漬け　適宜

• タレ

• 白だし　45ml(たれは3～4人分)

• 酢　45ml

• しょうゆ　10ml

作り方

• 白だし、酢、しょうゆを混ぜ、たれを作る。
• トマトの底に十字の切れ込みを入れる。
• 鍋に湯を沸かし、２のトマトを20秒ほどくぐらせる。
• 氷水にとり、皮をむき、冷蔵庫で冷やす。
• 冷やしたトマトを8等分のくし形に切る。
• 青じそを1ミリ幅に切る。
• 切ったトマトを皿にのせ、たれをかける。
• トマトの上に しょうがの甘酢漬けをのせる。
• ８の上に 切った青じそをのせる。

まとめ

『あさイチ』”教えて名店さん”で放送された 夏のトマトレシピ ガリトマト 人気ラーメン店風の作り方を紹介しました。

今回紹介されたレシピです↓

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