【あさイチ】トマトサンドのレシピ ブーランジェリースドウ風 教えて名店さん（2023年7月12日）

2023年7月12日のNHK放送『あさイチ』”教えて名店さん”で放送された 人気パン屋ブーランジェリースドウ風の夏のトマトレシピ トマトサンド（トマトクロワッサン）の作り方 を紹介します！

今回のあさイチ「教えて名店さん」では、夏のトマトは“こう”！と題して、名店の秘伝のレシピを家庭で再現するレシピが特集されました。

人気串カツ専門店やラーメン店、イタリアンや中華の名店が、トマトアレンジレシピを教えてくれました。

この記事では、『あさイチ』”教えて名店さん”で放送された 人気ブーランジェリースドウ風の夏のトマトレシピ トマトクロワッサンの作り方 をまとめます！

目次

1. 【あさイチ】トマトサンドのレシピ ブーランジェリースドウ風 教えて名店さん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ・ツイQ楽ワザ関連記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】トマトサンドのレシピ ブーランジェリースドウ風 教えて名店さん

Recipe by NEWS123Course: トマトサンドCuisine: トマトサンド, トマトクロワッサン

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

名店の夏のトマトレシピ。

材料

• クロワッサン　1個

• 高糖度トマト（お店ではアメーラトマトを使用）クロワッサン1コに対して2分の1を使用

• オリーブ油　少々

• 塩　少々

• クリームチーズ（220ｇのクリームチーズの場合トマトサンド 4～5コ分）　220g

• こしょう（粒のこしょう白をひいて使用）　28回ひく

• バジルの葉　4枚

作り方

• 高糖度トマトを6等分のくし形に切る。
• 切ったトマトにオリーブ油、塩をかける。
• クリームチーズを軽く混ぜてやわらかくする。
• こしょう（白）を28回 ひき、クリームチーズにまんべんなく混ぜたら、絞り袋に入れる。
• クロワッサンをトースターで軽く温め、冷ます。
• 冷めたクロワッサンを切り、味を付けたトマトを３コ 挟む。
• トマトの間にクリームチーズを絞る。（4か所）
• バジルの葉を4枚 挟む。

まとめ

『あさイチ』”教えて名店さん”で放送された 夏のトマトレシピ トマトサンドの作り方を紹介しました。

今回紹介されたレシピです↓

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