【あさイチ】鶏つくね（おろしレンコンで）のレシピ 食材おろしちゃえSPツイQ楽ワザ2023年6月13日

2023年6月13日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された ツイQ楽ワザ 食材おろしちゃえSPのレシピ 鶏つくね（おろしレンコンで）の作り方をまとめて紹介します！

今回のあさイチ「ツイQ楽ワザ」では、美味しさアップ！食材おろしちゃえSP 食材おろし術が特集されました。

揚げずに作る香ばしい唐揚げや、残り物の干物と刺身で作る絶品ポタージュ、ニンニクおろしで作る万能調味料、ひき肉料理をフワフワ食感にするワザ、中途半端に残った野菜で作るレンチンカレーなどが登場。

この記事では、『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された ツイQ楽ワザ 食材おろしちゃえSPのレシピ つくね（おろしレンコンで）の作り方をまとめます。

食材おろしちゃえSPのレシピは、こちらでまとめています↓

目次

1. 【あさイチ】つくね（おろしレンコンで）のレシピ
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ・ツイQ楽ワザ関連記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】つくね（おろしレンコンで）のレシピ

Recipe by NEWS123Course: つくね, 鶏つくねCuisine: つくね, 鶏つくね

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

食材おろし術のレシピ。

材料

• レンコン　250g

• 鶏ひき肉　200g

• しょうが　小1かけ（すりおろす）

• しょうゆ　大さじ1

• みりん　大さじ1

• 酒　大さじ1

• 塩　少々

• こしょう　少々

• 植物油　大さじ1

作り方

• れんこんの皮をむき縦に切ってすりおろす
• 水分をザルでこし、半分をレンコンすりおろしに混ぜる
• 鶏ひき肉とレンコン、調味料を混ぜ合わせる
• タネを小判型にととのえる
• 油をひいたフライパンに並べ、中火で焼く
• 厚みの半分以上が白くなったら上下を返す
• 余分な油を拭き取る
• 調味料を加えて絡める

まとめ

『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された ツイQ楽ワザ 食材おろしちゃえSPのレシピ レンコン入り鶏つくねの作り方を紹介しました。

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