2022年10月11日の『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された マッシュルーム活用レシピ マッシュルームと青菜のおひたしの作り方をまとめて紹介します！
今回のあさイチ「ツイQ楽ワザ」では、マッシュルームが特集されました。
世界でいちばん食べられているキノコと言われるマッシュルームは、しいたけよりうま味成分が多く、もっといろんな料理に活用できるそうです。
だしをとって和食に使ったり冷凍して時短レシピに活用するなど、マッシュルーム活用法を伝授！
この記事では、マッシュルームレシピ マッシュルームと青菜のおひたしの作り方をまとめます！
マッシュルーム活用術は、こちらでまとめています↓
【あさイチ】マッシュルームと青菜のおひたしのレシピ マッシュルーム活用術 ツイQ楽ワザ
Course: マッシュルームレシピ, マッシュルームと青菜のおひたしCuisine: マッシュルームレシピ, マッシュルームと青菜のおひたし2
servings5
minutes10
minutes15
minutesあさイチ・ツイQ楽ワザのマッシュルーム活用レシピ「マッシュルームと青菜のおひたし」です。
材料
マッシュルーム 4〜5個
小松菜
水 500ml
めんつゆ（2倍濃縮） 250ml
作り方
- マッシュルームを半分に切り、水と一緒に鍋に入れて火にかける
- 泡が立ってきたら、火から下ろしてフタをして10分ほどおく
- マッシュルームを取り出し、再び火にかけ、めんつゆを加えて煮立てる
- 小松菜を熱湯で茹でておく
- 保存容器にマッシュルーム、小松菜を入れ、煮立てたつけだれを注いでしばらく置いたら完成
まとめ
あさイチ「ツイQ楽ワザ」で放送された、マッシュルームレシピ マッシュルームと青菜のおひたしの作り方をまとめました。
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