2022年5月10日の『あさイチ』で放送された 「みんな！ゴハンだよ」春風亭昇太さんのレシピ「かぶと豚肉の和風スープ」の作り方を紹介します！
今回の「みんな！ゴハンだよ」では、笑点でもおなじみの春風亭昇太さんが登場しました。
料理も得意な春風亭昇太さんが、カブ三昧定食のレシピを教えてくれました。
この記事では、春風亭昇太さんのレシピ「かぶと豚肉の和風スープ」の作り方を紹介します。
【あさイチ】かぶと豚肉の和風スープのレシピ 春風亭昇太さんのカブ三昧定食（2022年5月10日）
Course: 和食Cuisine: カブ三昧定食, かぶと豚肉の和風スープ2
servings15
minutes15
minutes春風亭昇太さんのカブ三昧定食「かぶと豚肉の和風スープ」のレシピです。
材料
かぶ 1個
かぶの葉 1個分
しめじ 100g
水 カップ2と1/2
白だし 大さじ２
豚バラ肉 100g
塩コショウ 少々
片栗粉 小さじ2
作り方
- かぶは16等分に切り、葉は食べやすい長さ（３cmくらい）に切る
- しめじは石づきをとってほぐす
- 鍋にかぶ、かぶの葉、しめじを入れ、水、白だしを注いでフタをして最初は強火で、沸騰したら弱火にして3分ほど煮る
- 豚バラ肉に塩コショウを振り、４cm幅に切ってポリ袋に入れて片栗粉をまぶす
- 火を中火にして豚バラ肉を広げながら一枚ずつ入れる
- 肉に火が通ったら完成
まとめ
春風亭昇太さんのレシピ「かぶと豚肉の和風スープ」の作り方を紹介しました。
今回作ったかぶ三昧定食レシピです↓
春風亭昇太さんは缶詰にも詳しいそうです↓
翌日放送されたレシピです↓
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