【あさイチ】塩鮭燻製のオイル漬けの作り方 サーモンレシピ (クイズとくもり)9月28日

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塩ザケ燻製のオイル漬け あさイチグルメ・レシピ情報
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2021年9月28日の『あさイチ』「クイズとくもり」で放送されたサーモンレシピ 塩鮭燻製のオイル漬けの作り方を紹介します!

今回の「あさイチ」の「クイズとくもり」では、今が旬のサーモンを使ったアレンジレシピが特集されました。

この記事では、番組で紹介されたサーモン料理をまとめます。

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【あさイチ】塩鮭燻製のオイル漬けの作り方 サーモンレシピ (クイズとくもり)9月28日

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: サーモンレシピ
Servings

2

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

「クイズとくもり」のサーモンレシピです。

材料

  • 塩ザケ燻製(作り方はこちらを参照)

  • オリーブオイル  適量

  • にんにく  2片

  • とうがらし(輪切り) 適量

作り方

  • 塩ザケをほうじ茶で燻して燻製にする
  • 保存容器にオリーブオイル・潰したにんにく・塩ザケ燻製・とうがらしの順に入れる
  • オリーブオイルをサケの燻製が浸るまで注ぐ
  • 出来上がったオイルはペペロンチーノの炒め油やポテトサラダの下味におすすめ!

まとめ

サーモンレシピを紹介しました。

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あさイチHP

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