2021年9月28日の『あさイチ』「クイズとくもり」で放送されたサーモンレシピ サーモンのスタミナ漬け丼の作り方を紹介します！
今回の「あさイチ」の「クイズとくもり」では、今が旬のサーモンを使ったアレンジレシピが特集されました。
この記事では、番組で紹介されたサーモン料理をまとめます。
【あさイチ】サーモンのスタミナ漬け丼の作り方 サーモンレシピ （クイズとくもり）9月28日
Course: メインCuisine: サーモンレシピServings
1
servingsPrep time
30
minutesCooking time
15
minutesTotal time
15
minutes「クイズとくもり」のサーモンレシピです。
材料
刺身用サーモン（チリ産・解凍）150g
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ２
しょうゆ 小さじ２
おろしにんにく 小さじ１
ブラックペッパー 適量
ごま油 小さじ１
ごはん 1杯
卵黄 1個
小ネギ 適量
作り方
- 刺身用サーモンを食べやすいサイズにカットする
- サーモン・めんつゆ・しょうゆ・おろしにんにく・ブラックペッパー・ごま油を保存容器に入れ、混ぜ合わせる
- 1時間ほど置いたら丼に盛ったごはんにのせ、卵黄・ネギを乗せたら完成
まとめ
サーモンレシピを紹介しました。
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