2022年7月25日の『朝ごはんLab.』で放送された、飯島奈美さん監修いろいろ食感のよくばり目玉焼きのレシピ作り方を紹介します。
今回の朝ごはんLab.では、井川遥さんと朝ごはん研究！
フードスタイリスト飯島奈美さん直伝の目玉焼きが紹介されました。
今回の記事では、2022年7月25日の『朝ごはんLab.』で放送された、飯島奈美さん監修いろいろ食感のよくばり目玉焼きのレシピ作り方をまとめます。
【朝ごはんLab.】いろいろ食感のよくばり目玉焼きレシピ作り方飯島奈美さん監修（2022年7月25日）
Course: メインCuisine: 目玉焼きDifficulty: 簡単Servings
1
servingsPrep time
1
minuteCooking time
4
minutesTotal time
5
minutes2022年7月25日の『朝ごはんLab.』で放送された、飯島奈美さん監修いろいろ食感のよくばり目玉焼きのレシピ作り方
材料
卵 7個
油 適量
水 適量
作り方
- フライパンに油をひき、熱して、フライパンに卵を７個すべて割り入れる。
- たまごの白身が白色になり出したら、フライパンのフチに油を回し入れ、白身がカリカリになるまで焼く。
- ２の余分な油を、キッチンペーパーなどで拭き取り、フライパンのフチへ水を回し入れる。
- ３にフライパンのフタをずらして、完全に閉めずにフライパンの上に置く。（フタをずらし閉めずに焼くことで、色々な焼き具合になる。）
- 目玉焼きが好みの焼き上がりになれば完成！（よく焼きから半熟まで色々な焼き上がりになります。）
メモ
- 飯島奈美さん監修いろいろ食感のよくばり目玉焼きのレシピ
飯島奈美さんの書籍
まとめ
今回の記事では、2022年7月25日の『朝ごはんLab.』で放送された、飯島奈美さん監修いろいろ食感のよくばり目玉焼きのレシピ作り方をまとめました。
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