2022年8月13日の『満天青空レストラン』で放送された、ナスのピザ風の作り方西洋なすレシピを紹介します！
今回の青空レストラン極上食材は、佐賀県の吉野ヶ里町から見た目も楽しい『西洋ナス』！
西洋ナスを使ったお料理をゲストのなすなかにしのお二人と宮川大輔さんが紹介されました。
この記事では、2022年8月13日の『満天青空レストラン』で放送された、ナスのピザ風の作り方西洋なすレシピをまとめます。
【青空レストラン】ナスのピザ風 西洋なすレシピ（2022年8月13日）
Course: メインCuisine: ナスのピザ風Difficulty: 簡単2
servings5
minutes10
minutes15
minutes2022年8月13日の『満天青空レストラン』で放送された、ナスのピザ風の作り方なすレシピ
材料
なす（ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ） 大1個
玉ねぎ 1/2個
パプリカ 1/2個
ベーコン（スライス） 150g
ピザソース 100gくらい
シュレッドチーズ（ピザチーズ） 適量
ドライパセリ 適量
オリーブオイル 適量
作り方
- なすを2cm厚さの輪切りにする。
- 玉ねぎ、パプリカは薄くスライスし、ベーコンは1cm幅に切る。
- フライパンに多めのオリーブオイルをひいて熱し、なすを両面焼く。
- ナスの表面に焼き色がついたら、ナスの上（片面）にピザソースを塗る。
- 3の上に玉ねぎ、パプリカ、ベーコン、ピザチーズをのせ、フタをして蒸し焼きする。
- チーズが溶けてきたらフタを外して火を止め、バーナーで上から炙りチーズを溶かして焦げ目をつけ、ドライパセリを散らせば完成！
まとめ
今回の記事では、2022年8月13日の『満天青空レストラン』で放送された、ナスのピザ風の作り方西洋なすレシピをまとめました。
今回の青空レストラン記事
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このあと6時半から！
— 満天⭐️青空レストラン【公式】 (@aozora_ntv) August 13, 2022
生で食べられる超みずみずしいナス、サクサクトロトロ新食感のナスの唐揚げ、子どもが大好きななピザ風ナスなど…#なすなかにし さんとナス祭り開催します?#青空レストラン#宮川大輔#ナス料理 pic.twitter.com/gbDpsfczlD