【相葉マナブ】万能ピーナッツペーストの作り方 落花生レシピ(10月3日)

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万能ピーナッツペースト 相葉マナブグルメ・レシピ情報
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2021年10月3日の『相葉マナブ』「旬の産地ごはん 袖ヶ浦の落花生」で放送された落花生アレンジレシピ「万能ピーナッツペースト」の作り方を紹介します! 

今回の相葉マナブでは、千葉県袖ヶ浦市で栽培された落花生のアレンジ料理が特集されました。

味噌ピーナッツやピーナッツペーストなど、農家の方から絶品落花生レシピを学びます。

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【相葉マナブ】万能ピーナッツペーストの作り方 落花生レシピ(10月3日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 落花生アレンジレシピ
Servings

2

servings
Prep time

1

minute
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

落花生アレンジレシピです。

材料

  • 落花生(茹でたピーナッツ) 200g 

  • 砂糖  大さじ2

  • 溶かしバター  20g

  • はちみつ  20g

  • 塩  少々

作り方

  • バターは電子レンジで数十秒加熱して溶かしておく
  • フードプロセッサーに茹でて薄皮をとったピーナッツ、砂糖、溶かしバター、ハチミツ、塩を入れて3分攪拌する
  • 保存容器に移したら完成!
  • 餃子の皮につつんで揚げると美味しい!
  • 卵・牛乳と混ぜて蒸したらプリンにも!

メモ

  • 生の落花生の場合、1L あたり大さじ2(3%)の塩を入れて沸騰させた湯に入れ、弱火で35分ほど茹でる

まとめ

落花生のアレンジレシピを紹介しました。

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相葉マナブ公式HP