2021年10月3日の『相葉マナブ』で放送された、釜ー1グランプリレシピ 豚de埼玉釜飯（とんでさいたま釜飯）の作り方を紹介します！
勝ち抜き方式の釜1グランプリで先日から勝ち抜いて番組タイ記録を達成しているのは、韓国風巻き寿司をアレンジしたキンパ釜飯です。
埼玉名物を使ったアレンジ釜飯とは？
今回勝ち抜くのはどの釜飯？
【相葉マナブ】豚de埼玉釜飯（とんでさいたま釜飯）の作り方 釜ー1グランプリ（10月3日）
Course: メインCuisine: 釜飯, 炊き込みご飯, 釜14
servings5
minutes40
minutes45
minutes釜１グランプリレシピです。
材料
米 3合
水 360ml
氷 120g
じゃがいも 2個（約300g）
豚バラ肉 200g
味噌 100g
みりん 大さじ3
青ネギ（小口切り） 適量
作り方
- じゃがいもの皮を剥き、角切りして水にさらす
＜ポイント＞でんぷんをとっておくと炊きむらが出にくい - 豚バラ肉に味噌・みりんを揉み込む
- 釜に米・水・豚バラ肉・じゃがいも・氷を入れて炊く
- 炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛り、小ネギを散らす
まとめ
釜１グランプリレシピを紹介しました。
こちらの釜飯は…残念ながらキンパ釜飯に敗れました。
現状、キンパ釜飯がチャンピオンです！
キンパ釜飯のレシピは、こちらでまとめています↓
【相葉マナブ】キンパ釜飯の作り方 釜ー1グランプリ（7月18日）
同じ日に放送された釜飯レシピです↓
【相葉マナブ】肉うどん釜飯の作り方 釜ー1グランプリ（10月3日）
先週放送された釜１レシピです↓
【相葉マナブ】チーズたい焼き釜飯の作り方 釜ー1グランプリ（9月26日）
【相葉マナブ】アヒージョ釜飯の作り方 釜ー1グランプリ（9月26日）
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