2021年10月3日の『相葉マナブ』「旬の産地ごはん 袖ヶ浦の落花生」で放送された落花生アレンジレシピ「万能ピーナッツペースト」の作り方を紹介します！
今回の相葉マナブでは、千葉県袖ヶ浦市で栽培された落花生のアレンジ料理が特集されました。
味噌ピーナッツやピーナッツペーストなど、農家の方から絶品落花生レシピを学びます。
【相葉マナブ】万能ピーナッツペーストの作り方 落花生レシピ（10月3日）
Course: メインCuisine: 落花生アレンジレシピServings
2
servingsPrep time
1
minuteCooking time
15
minutesTotal time
15
minutes落花生アレンジレシピです。
材料
落花生（茹でたピーナッツ） 200g
砂糖 大さじ2
溶かしバター 20g
はちみつ 20g
塩 少々
作り方
- バターは電子レンジで数十秒加熱して溶かしておく
- フードプロセッサーに茹でて薄皮をとったピーナッツ、砂糖、溶かしバター、ハチミツ、塩を入れて3分攪拌する
- 保存容器に移したら完成！
- 餃子の皮につつんで揚げると美味しい！
- 卵・牛乳と混ぜて蒸したらプリンにも！
メモ
- 生の落花生の場合、１L あたり大さじ２（３%）の塩を入れて沸騰させた湯に入れ、弱火で35分ほど茹でる
まとめ
落花生のアレンジレシピを紹介しました。
今回登場した落花生アレンジレシピです↓
【相葉マナブ】味噌ピーナッツ（味噌ピー）の作り方 落花生レシピ（10月3日）
【相葉マナブ】落花生エビフライの作り方 落花生レシピ（10月3日）
【相葉マナブ】ピーナッツ味噌ラーメンの作り方 落花生レシピ（10月3日）
【相葉マナブ】ピーナッツソフトクリームの作り方 落花生レシピ（10月3日）
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— 相葉マナブ【テレビ朝日】 (@aibamanabu_5tva) October 3, 2021
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