2021年9月23日の『平野レミの早わざレシピ 2021秋』で放送されたレシピ 丸ごとパプリカごはんの作り方を紹介します！
料理研究家の平野レミさんが早技で料理を次々と作る生放送の『平野レミの早わざレシピ』ですが、今回はきのこや魚など秋が旬の食材を使って定番料理からアイデア料理までたくさんのお役立ちレシピを披露してくれました。
ゲストの大竹しのぶさんや中山秀征さん、澤部佑さんがあっと驚き絶賛した料理とは？
【平野レミの早わざレシピ】丸ごとパプリカごはんの作り方 2021秋（9月23日）
Course: メインCuisine: 平野レミ早わざレシピ4
servings30
minutes15
minutes15
minutes平野レミさん秋の早わざレシピです。
材料
鶏もも肉（1.5cm角に切る） 1枚（250g）
ハーブ塩 小さじ2
にんにく（みじん切り） 小さじ2
玉ねぎ（みじん切り） 100g
赤パプリカ（半分に切りヘタとタネを除く） 2個（約230g）
米（洗っておく） 360ml（2合）
水 300ml
バター 30gくらい
粉チーズ 適量
黒コショウ 適量
クレソン 適量
作り方
- ニンニクを潰して粗みじん切りし、ハーブ塩で下味をつけた鶏もも肉に和える
- 炊飯器に米・水・鶏もも肉・にんにく・玉ねぎのみじん切りを入れてさっと混ぜ、半分に切ったパプリカをのせて炊く
- 炊き上がったらパプリカを崩しながら、バター・粉チーズを混ぜる
- 器に盛り、黒コショウ・粉チーズ・クレソンをトッピングする
まとめ
平野レミの早わざレシピ秋編のレシピを紹介しました。
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