2021年9月18日の『土曜はナニする!?』で放送された韓国カフェスイーツレシピ フルーツカンジョンの作り方を紹介します！
今回の予約が取れない10分ティーチャーでは、オーダーメイドスイーツ パティシエの福本美樹産が登場しました。
大ブームのあの味が自宅で簡単に作れる！？
韓国カフェスイーツのレシピをまとめます。
【土曜は何する】フルーツカンジョンの作り方 韓国カフェスイーツレシピ 福本美樹さんが伝授 9月18日
Course: デザートCuisine: 韓国カフェスイーツ2
servings30
minutes15
minutes15
minutes韓国カフェスイーツです。バット1枚、13cm×23cm用
材料
ポン菓子 50g（3束分）
水あめ 50g
砂糖 30g
抹茶パウダー 小さじ1
ドライフルーツ 適量
作り方
- フライパンで水あめ・砂糖を火にかけて弱火で焦がさないように溶かす
- 砂糖が溶けたら抹茶パウダーで色付けする
- ポン菓子を加えて混ぜ合わせる
＜ポイント＞水飴が固まる前に手早く絡める！ - ドライフルーツを敷いたバットにポン菓子をのせ、クッキングシートの上から体重をのせて押さえつけて伸ばし、麺棒などで表面を平らに整える
- 固まるまで冷まし、クッキングシートを剥がして食べやすいサイズにカットしたら完成！
- 抹茶パウダーをさつまいもパウダーなどに変えれば、色違いのカンジョンもできます
まとめ
福本美樹さんの韓国カフェスイーツレシピを紹介しました。
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【土曜は何する】オムリゾットの作り方 オートミールレシピ（9月4日）
福本美樹さんのレシピ本です↓
今週の #土曜はナニする!?
— 土曜はナニする！？ (@ktv_donani) September 16, 2021
ゲストは#久間田琳加 さんと #井上想良 さん??
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