2021年6月27日の『相葉マナブ』で放送された 枝豆を使ったレシピ の作り方を紹介します！
千葉県船橋市で採れた枝豆を使って、お手軽な絶品料理を作ります。
地元農家の奥様が教えてくれた枝豆料理は？
【相葉マナブ】枝豆さやごとアヒージョの作り方 枝豆レシピ 6月27日
Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: 枝豆料理Servings
2
servingsPrep time
30
minutesCooking time
10
minutesTotal time
10
minutes枝豆農家のレシピです。
材料
枝豆（塩浅ゆで） 140g
オリーブオイル 300ml
にんにく（みじん切り）3片
鷹の爪 1本
ベーコン 50g
塩 小さじ1/2
作り方
- 鍋にオリーブオイルを引き、枝豆を鞘ごと、ニンニクみじん切り、ベーコン、鷹の爪を入れる。
- 鍋を火にかけ、塩を加え約7分ふつふつなるまで煮る。
メモ
- にんにくは芽を取ってみじん切り。
- 鷹の爪は、半分に切ってタネを取り除いておく。
まとめ
農家の枝豆レシピを紹介しました。
このほかの枝豆レシピは、こちらでまとめています↓
チェック
先日放送されたじゃがいも農家のレシピは、こちらからご覧いただけます↓