【家事ヤロウ】すりおろしトマトの味噌汁の作り方和田明日香さんレシピ（5月4日）

グルメ・レシピ

2021.05.042024.07.14

2021年5月4日の『家事ヤロウ』では、料理研究家の和田明日香さんが登場！

和田明日香さんといえば簡単で美味しい料理が満載のレシピ本『10年かかって地味ごはん。』が大ヒット中↓

10年かかって地味ごはん。 [ 和田明日香 ]

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そんな和田明日香さんが、今回も炊飯器の早だき機能38分でおかず4品を作ります。

この記事では、すりおろしトマトの味噌汁の作り方を紹介します！

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目次

【家事ヤロウ】すりおろしトマトの味噌汁の作り方和田明日香さんレシピ（5月4日）
まとめ

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【家事ヤロウ】すりおろしトマトの味噌汁の作り方和田明日香さんレシピ（5月4日）

Recipe by NEWS123Course: 副菜Cuisine: 味噌汁Difficulty: 簡単

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

料理研究家和田明日香さんのすりおろしトマトの味噌汁の作り方

材料

水600cc
昆布1枚
トマト大1
味噌大さじ3

作り方

鍋に水600ccと昆布1枚を入れ、20分ほど浸す。
１の鍋を火にかけ、沸いたらトマト大1個をすりおろして入れる
弱火で5分煮る
味噌大さじ3を入れる。
味噌が溶けたらお椀に盛り付けて完成！

メモ

昆布だしとトマトの旨味成分は、同じグルタミン酸で相性抜群！
味噌は、入れたら勝手に溶けるので、混ぜて溶かさないのが和田さん流！
とろろ昆布を加えるとより旨味が増す！

まとめ

炊飯器の早だき機能38分で作った4品のおかず、その他はコチラ↓↓↓です。

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