【あさイチ】ホットプレート回鍋肉（ホイコーロー）のレシピ 五十嵐美幸さんホットプレートでしんどい日のごはん2023年8月22日

2023年8月22日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された 五十嵐美幸さんのしんどい日のごはんレシピ 回鍋肉を紹介します！

今回のあさイチ「ツイQ楽ワザ」では、料理家が疲れた日に作るしんどくて料理なんかしたくない日に作る”しんどい日のごはん”が特集されました。

料理研究家の方々が、しんどいという思いから生まれたドッカン盛りや、ホットプレートを使ったレシピ、スーパーの総菜をレストランのひと皿に変えるひと手間などを教えてくれました。

この記事では、『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された 五十嵐美幸さんのしんどい日のごはんレシピ 回鍋肉をまとめます！

今回のしんどい日のレシピは、こちらでまとめています↓

目次

1. 【あさイチ】ホットプレート回鍋肉のレシピ 五十嵐美幸しんどい日のごはん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ・ツイQ楽ワザ関連記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】ホットプレート回鍋肉のレシピ 五十嵐美幸しんどい日のごはん

Recipe by NEWS123Course: 回鍋肉Cuisine: ホットプレート回鍋肉

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

しんどい日に作るご飯レシピ。

材料

• 豚肩ロース（生姜焼き用・少し厚みのあるもの）　200g

• 鷹の爪　2本

• 長ネギ　1本

• 細ねぎ　5本

• イカ　100g

• キャベツ　120g

• パプリカ　1/2個

• ごま油　大さじ1

• 合わせ調味料

• 甜麺醤　大さじ3

• 豆板醤　小さじ1

• 砂糖　大さじ1

• しょうゆ　大さじ1/2

• 酢　大さじ1/2

• 中華スープ　50ml

• にんにく（みじんぎり・チューブでも可）小さじ1

• しょうが（みじんぎり・チューブでも可）小さじ1

作り方

• ごま油をひいたホットプレートで豚肩ロース肉を焼く
  ★Point　あまり動かさず、焼き色をつける
• 鷹の爪、斜め切りした長ネギを周りに入れて焼く
• 焦げ目がついたら肉をひっくり返す
• イカを加えて焼く
  ★Point　イカの旨味をプラス！
• ざくぎりしたキャベツ、4cm幅に切った細ねぎ、くし切りしたパプリカを乗せ、合わせ調味料を回しかける
• 蓋をして1分ほど蒸し焼きする
• 全体を混ぜながら水分を飛ばし、味噌の焼けたにおいがしてきたら完成！
• まずはそのまま食べ、残りはチーズ、キムチをトッピングをしたり、バンズに挟んで回鍋肉バーガーに！

まとめ

『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された 料理家のしんどい日のごはんレシピ 回鍋肉を紹介しました。

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