【きょうの料理】さけのソテー小田真規子さんのレシピ作り方（2023年6月6日）

2023年6月6日にNHK『きょうの料理』で放送された、小田真規子さんのレシピ「さけのソテー」の作り方を紹介します！

今回の「きょうの料理」では、料理のいいアクセントになる薬味をたっぷり使ったタレ「トマピーにんにくダレ」を使った料理を小田真規子さんが紹介。

にんにく、細ねぎにトマトとピーマンを合わせたタレは、さっぱりしていて、肉料理にも魚料理にも相性抜群！

この記事では、『きょうの料理』で放送された、小田真規子さんのレシピ「さけのソテー」の作り方をまとめます。

目次

1. 【きょうの料理】さけのソテー小田真規子さんのレシピ作り方（2023年6月6日）
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. 小田真規子さんのレシピ本
3. まとめ
   1. 今回のきょうの料理記事
   2. きょうの料理関連記事一覧
   3. きょうの料理番組情報

スポンサーリンク

【きょうの料理】さけのソテー小田真規子さんのレシピ作り方（2023年6月6日）

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: さけのソテーDifficulty: 簡単

Servings

2

servings

Prep time

1

minute

Cooking time

9

minutes

Calories

200

kcal

Total time

10

minutes

2023年6月6日にNHK『きょうの料理』で放送された、小田真規子さんのレシピ「さけのソテー」の作り方

材料

• トマピーにんにくダレ　大さじ4～6

• 生ざけ（切り身）　2切れ(200g)

• グリーンリーフ　適量

• サラダ油　適量

• 【A】

• 酒　小さじ2

• 塩　小さじ1/4

作り方

• さけは半分に切り、【Ａ】をからめて10分間おき、水けを拭く。
• フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱して、１のさけを並べ、4～5分間焼き、上下を返してさらに2～3分間焼く。（さけはフライパンの側面に沿って並べると、効率よく加熱ができ、早く火が通る。）
• ２を器に盛って、ちぎったグリーンリーフを添え、トマピーにんにくダレをかければ完成！

メモ

• 料理のいいアクセントになる薬味をたっぷり使ったタレ、トマピーにんにくダレを使用

小田真規子さんのレシピ本

The基本200 これだったんだ！おかずのコツ。 （オレンジページブックス） [ 小田真規子 ]

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

つくりおきおかずでほぼ朝つくらないお弁当 （別冊エッセ） [ 小田真規子 ]

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

おとな世代は「レンジ」を味方に！ （オレンジぺージブックス） [ 小田真規子 ]

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

まとめ

今回の記事では、2023年6月6日にNHK『きょうの料理』で放送された、小田真規子さんのレシピ「さけのソテー」の作り方をまとめました。

今回のきょうの料理記事

きょうの料理関連記事一覧

きょうの料理番組情報