2023年3月24日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「鮭じゃがのめんつゆバター」の作り方を紹介します！
今回のDAIGOも台所（だいごも台所）では、人気料理研究家 山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピが放送されました。
毎週金曜日は「ボクでもできる金曜日」と題して、DAIGOさんが一人で作るレシピに挑戦します。
今日は山本ゆりさん考案！「鮭じゃがのめんつゆバター」に挑戦しました。
この記事では、2023年3月24日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「鮭じゃがのめんつゆバター」の作り方をまとめます！
【DAIGOも台所】鮭じゃがのめんつゆバターのレシピ 山本ゆりさんの初心者料理（2023年3月24日）
Course: メインCuisine: 鮭じゃがのめんつゆバターDifficulty: 簡単2
servings5
minutes5
minutes365
kcal10
minutes2023年3月24日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「鮭じゃがのめんつゆバター」の作り方
材料
さけ 2切れ
塩 適量
じゃがいも 2個（200g）
しめじ 100g
スイートコーン 大さじ3
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ1
めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ3
バター 10g
万能ねぎ（小口切り） 適量
作り方
- じゃがいもは洗って水気がついたまま1個ずつラップに包み、600Wの電子レンジで4分加熱する。
- しめじは石づきを切って、ほぐし、さけは骨があれば抜き、一口大のそぎ切りにして塩をふる。
- 1を裏返して1分30秒加熱し、ラップごと水につけて粗熱を取り、皮をむいて1cm幅の輪切りにする。
- さけの水分をペーパータオルで取って片栗粉を薄くまぶし、フライパンにサラダ油を入れてさけを並べて中火にかけ、じゃがいも、しめじを入れ、こんがりしたら裏返す。
- スイートコーンを加えて炒め、しめじに火が通ったらめんつゆを加えてからめ、バターを入れて火を止め、器に盛って、万能ねぎの小口切りを散らせば完成！
メモ
- 人気料理研究家 山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピ
山本ゆりさんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、2023年3月17日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「さけじゃがのめんつゆバター」の作り方をまとめました。
翌週放送されたレシピです↓
DAIGOも台所 山本ゆりさんのレシピ
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