【ポップアップ】ガトーショコラランキングベスト5&お取り寄せくろうと番付(2022年10月17日)

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ガトーショコラお取り寄せ グルメ・レシピ

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2022年10月17日のポップUP(ポップアップ)で放送された、ガトーショコラランキングベスト5くろうと番付を紹介します!

ポップUP(ポップアップ)くろうと番付では、話題の情報をその道の『くろうと』がランキング形式で紹介!

今回のポップUP(ポップアップ)では、くろうと番付は、チョコレートマニアのヘアメイクアップアーティスト夢月さんが選んだお取り寄せ可能進化系ガトーショコラをランク付けしました。

この記事では、2022年10月17日のポップUP(ポップアップ)で放送された、ガトーショコラランキングベスト5くろうと番付をまとめます。

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ガトーショコラランキングベスト5くろうと番付

チョコレートマニアのヘアメイクアップアーティスト夢月さん

自称美容業界一のスイーツ好き

ショコラティエとコラボ商品を販売

チョコレートには年間数十万円を

第5位 タブレットガトーショコラビター/ジン(京都府京都市 RAU)

第5位 タブレットガトーショコラビター/ジン(京都府京都市 RAU)でした。

板チョコに見立てたガナッシュなど7層のチョコ

計算された統一感大人のガトーショコラ

コスタリカ産の豆をビーントゥーバーで(ビーントゥーバーとは、カカオ豆からチョコレートバーになるまでの製造を一貫して行うこと)

ミネラル豊富な土壌で育ったコスタリカ産の豆

見た目の美しさはもちろん味のすごさに驚き

第4位 生ガトーショコラ -NUTTY-(東京都渋谷区 Minimal The Baking代々木上原)

第4位 生ガトーショコラ -NUTTY-(東京都渋谷区 Minimal The Baking代々木上原)でした。

ビーントゥーバー専門店ならではのこだわり

ナッツを使わず特殊製法で風味を引き出す

外側と中心部との食感のコントラストが◎

職人技「火入れ」で外はしっとり中はとろり

ハイチ産のカカオ豆を使用

ほうじ茶や赤ワインとも相性ピッタリ!

第3位 蒸ショコラ(東京都川崎市 イルフェジュール)

第3位 蒸ショコラ(東京都川崎市 イルフェジュール)でした。

差し入れに◎! ミニサイズもずっしり濃厚

まるで生チョコレートを食べている様な食感

10秒弱温めると濃厚な味が口の中に広がる

小分けになっていて常温保存も可能

2年の試行錯誤で編み出した特許技術

第2位 酒粕テリーヌ雪女神(東京都吉祥寺 プレスキュルショコラトリー)

第2位 酒粕テリーヌ雪女神(東京都吉祥寺 プレスキュルショコラトリー)でした。

日本酒とカカオの香りが引き立て合う

山形の大吟醸「雪女神」を使用 上品な甘み

日本酒&酒粕、療法使用し、より香り高い

バリ島産カカオ豆でビーントゥーバー

日本酒との相性重視!な、カカオ選び!

シンプルな見た目とは逆に高級感ある包装

お酒とのペアリングは避ける方が◎

第1位 THE chocola(東京都自由が丘 THE LAB TOKYO)

第1位 THE chocola(東京都自由が丘 THE LAB TOKYO)でした。

口の中に入れると一瞬にして溶けていく

唯一無二! 雪を食べているかのような感覚

超微粒子のメレンゲで雲のような食感に

オンラインで1年待ち、店舗は1日10本

エクアドル産の希少価値の高いカカオなどを使用

3種のカカオを独自のバランスでブレンド

番外編 ガトーショコラ2種セット(埼玉県志木市 シンフラ)

番外編 ガトーショコラ2種セット(埼玉県志木市 シンフラ)は、ランキング外ですが、チョコレートマニアのヘアメイクアップアーティスト夢月さんオススメの逸品です。

冷たくなってもねっとりで、なめらかな口どけ

エルベシアと濃茶の2種セット

焼き加減は秒単位でのこだわり

見た目のかわいさと珍しさでギフトにピッタリ

まとめ

今回の記事では、2022年10月17日のポップUP(ポップアップ)で放送された、ガトーショコラランキングベスト5くろうと番付をまとめました。

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