2022年8月9日TBS系列『マツコの知らない世界』で放送された、冷奴の世界の小林まさみさん＆小林まさるさん親子のアレンジレシピ「ちくわバターしょうゆ奴」の作り方を紹介します！
今回のマツコの知らない世界では、「冷や奴の世界」が特集されました。
３分クッキング料理研究家 小林まさみさんと、89歳の義父アシスタント小林まさるさん の名コンビが、小林家のアレンジ冷奴を一挙公開！
この記事では、冷奴の世界で紹介されたアレンジレシピ「ちくわバター醤油奴」の作り方をまとめます！
全ての冷奴レシピは、こちらでまとめています↓
【マツコの知らない世界 】ちくわバターしょうゆ奴のレシピ 小林まさみ＆小林まさるさんのアレンジ冷奴（2022年8月9日）
Course: 冷奴, 冷や奴Cuisine: 冷奴, 冷や奴, ちくわバターしょうゆ奴, ちくわバター醤油奴2
servings5
minutes5
minutes10
minutes冷や奴アレンジレシピ「ちくわバター醤油奴」です。
材料
木綿豆腐 1/2丁（200g）
ちくわ 2本
バター 大さじ1
醤油 小さじ1と1/2
みりん 小さじ1
もみのり 全形1枚分
作り方
- ちくわは、斜めに5mm幅に切る。
- 豆腐は、6等分に切って器に盛る。
- フライパンにバターを入れて中火にかける。
- バターが半分くらい溶けたらちくわを加え、少しこんがりするまで炒める。
- 醤油、みりんを加えて絡める。
- 豆腐に炒めたちくわをのせ、ちぎったもみのりをのせる。
まとめ
冷奴の世界で紹介された、小林まさみさん＆小林まさるさん親子のアレンジ冷奴レシピ ちくわバターしょうゆ奴をまとめました。
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