2022年7月18日の『平野レミの早わざレシピ 2022年もうすぐ夏休みスペシャル』で放送されたレシピ イカ下スイカを紹介します！
料理研究家の平野レミさんが早技で料理を次々と作る『平野レミの早わざレシピ』ですが、今回は旬の食材を使った料理や沖縄料理など、夏バテ防止レシピを披露してくれました。
同じく料理研究家で義理の娘でもある和田明日香さんも登場！
ゲストの中山秀征さん、三谷幸喜さん、阿佐ヶ谷姉妹さん、田牧そらさんらがレミさんの料理を堪能しました。
この記事では、平野レミさんの早わざレシピ2022夏のメニュー イカ下スイカを紹介します！
今回紹介された『平野レミの早わざレシピ』夏のレシピは、こちらでまとめています↓
（画像出典：NHK）
【平野レミの早わざレシピ】イカ下スイカのレシピ 2022年夏休みスペシャル（7月18日）
Course: 平野レミの早わざレシピCuisine: 平野レミの早わざレシピ, イカ下スイカ, イカ飯Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes平野レミの早わざレシピ2022年夏のレシピ「イカ下スイカ（イカ飯）」です。
材料
するめいか（小） 4～5はい
ご飯 250g
青じそ（粗みじん切り） 20枚
削り節 2g
バター 20g
小玉すいか(飾り用土台)
- 【A】
にんにく（みじん切り） 大さじ3
バター 20g
- 【B】
しょうゆ 小さじ1
塩 小さじ1/4
- 【C】
しょうゆ 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
作り方
- いかは、軟骨とワタを除く。（ゲソは使用しない。）
- フライパンに【A】を熱し、にんにくが少し色づいてきたらご飯を加え、パラパラになるまで炒める。
- 【B】で味を調え、青じそと削り節を入れ火を止める。
- いかにご飯を4等分ずつ詰め、口をようじで止める。
- フライパンにバター20gを熱し、いかを両面焼き、仕上げに【C】を入れ煮絡める。
- あれば小玉すいかに刺す。
まとめ
平野レミの早わざレシピ2022年もうすぐ夏休みスペシャルのレシピ イカ下スイカをまとめました。
今年1月に放送された「平野レミの早わざレシピ2022年初春」のレシピは、こちらでまとめています↓
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