2022年4月13日にNHK『きょうの料理』で放送された 大原千鶴さんのフードロスを減らすレシピ「水菜とお揚げのサラダ」の作り方を紹介します！
おいしく使いきる大原千鶴の家庭で生まれるフードロスを減らすレシピをご紹介します。
今回は「切りおき野菜」を使ったレシピ！ すぐに使えて、時短にもなります。
この記事では、大原千鶴さんのフードロスを減らすレシピ「水菜とお揚げのサラダ」の作り方をまとめます。
【きょうの料理】水菜とお揚げのサラダの作り方 大原千鶴さんのレシピ（2022年4月13日）
Course: サラダCuisine: 水菜とお揚げのサラダDifficulty: 簡単2
servings1
minute2
minutes5
minutes2022年4月13日にNHK『きょうの料理』で放送された 大原千鶴さんのフードロスを減らすレシピ「水菜とお揚げのサラダ」の作り方
材料
水菜 40g
油揚げ 30g
焼きのり 適量
- 【A】
すりごま（白） 大さじ1
酢 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
作り方
- フライパンに油揚げを入れ、中火でこんがりと両面を焼く。
- 紙タオルに取り出して油を軽く吸い取り、5mm角に切る。
- 【A】をすべて合わせる。
- 器に水菜と油揚げを盛り、【A】をかけ、のりをちぎって散らせば完成！
メモ
大原千鶴さんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、2022年4月13日にNHK『きょうの料理』で放送された 大原千鶴さんのフードロスを減らすレシピ「水菜とお揚げのサラダ」の作り方をまとめました。
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きょうの料理番組情報
#大原千鶴 さんの新企画は「おいしく使いきる！愛情ごはん」。
— NHKきょうの料理公式 (@nhk_ryouri) April 13, 2022
家庭で生まれるフードロスを減らす工夫をご紹介。4月は「切りおき野菜」。すぐに使えて時短にもなりますよ！
13日(水)夜9時〜[Eテレ]で放送です。#きょうの料理https://t.co/0spGQpk41n pic.twitter.com/zFJ7JXXDcZ