2022年3月1日の『ヒルナンデス』で放送された 藤井恵さんのレシピ 「大根とわかめの和え物＆塩麹生姜ダレ」の作り方を紹介します！
NHK「きょうの料理」や「3分クッキング」などで知られるの料理研究家の藤井恵先生が、女優の桜井ユキさんが参加した女子会クッキングで、手軽で美味しいアイデアレシピを教えてくれました。
この記事では、今晩作りたくなる藤井恵さんの簡単レシピ「大根とわかめの和え物」の作り方を紹介します。
【ヒルナンデス】大根とわかめの和え物の作り方 藤井恵さんレシピ （2022年3月1日）
Course: メインCuisine: 藤井恵さんのレシピ, 大根とわかめの和え物, 塩麹生姜ダレ2
servings15
minutes15
minutes藤井恵さんのレシピ「大根とわかめの和え物」です。
材料
大根 150g（3mm幅いちょう切り）
わかめ 戻したものを20g（食べやすく切る）
塩麹生姜ダレ 小さじ2
- 塩麹生姜ダレ
塩麹 3/4カップ
生姜 大1個（１００g）
作り方
- 塩麹生姜ダレ
- 生姜は皮付きのまま垂直に立ててすり下ろす。
- おろし生姜と塩麹を混ぜる。
＜ポイント＞冷蔵庫で約２週間保存可能！ - 大根とわかめの和え物
- 大根は皮を剥き、3mm幅のいちょう切りにする。
- わかめは水で戻し、食べやすいサイズに切る。
- 大根、わかめ、塩麹生姜だれを混ぜ合わせる
まとめ
藤井恵さんのレシピ 大根とわかめの和え物を紹介しました。
今回紹介されたレシピです↓
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藤井恵さんのレシピ本です↓
