【トリセツショー】メープル味噌の焼きおにぎりメープルシロップ使用レシピ2024年1月11日

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メープル味噌の焼きおにぎりメープルシロップ使用レシピ グルメ・レシピ

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2024年1月11日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「メープル味噌の焼きおにぎりメープルシロップ使用レシピ」を紹介します!

石原さとみさんがMCを務める今回の「トリセツショー」では、メープルシロップを特集。

メープルシロップが持つ独特な香り成分は、「ソトロン」、「フルフラール」、「シクロテン」などがあり、実はこれらの香りは、しょうゆ(ソトロン)、みそ(フルフラール)、かつお節(シクロテン)が持つ香り成分と同じということが分かりました。

メープルシロップが、味噌、醤油、かつお節などの風味をUPさせ、和食に合うことが判明!

詳しくは、↓コチラの記事でまとめています。

トリセツショーでは「メープルシロップを使った和食レシピ」を紹介しました。

今回の記事では、2024年1月4日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「メープル味噌の焼きおにぎりメープルシロップ使用レシピ」をまとめます。

【トリセツショー】メープル味噌の焼きおにぎりメープルシロップ使用レシピ2024年1月11日
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【トリセツショー】メープル味噌の焼きおにぎりメープルシロップ使用レシピ2024年1月11日

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: メープル味噌の焼きおにぎりメープルシロップ使用, 焼きおにぎりDifficulty: 簡単
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

2024年1月4日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「メープル味噌の焼きおにぎりメープルシロップ使用レシピ」

材料

  • 温かいごはん おにぎり3~4個分

  • 味噌 大さじ2

  • メープルシロップ 大さじ2

作り方

  • おにぎりは、中はふんわり、外はしっかりと作る。
  • ガスまたは、炭火の上に焼き網をのせ、空のでまず、網を十分に兼ねるしておく。
  • おにぎりをのせて焼く。下面が焼けてくると無理をしなくてもはがれる。返して両面焼き色が付くように焼く。
  • 味噌とメープルシロップを混ぜ合わせたものを片面にたっぷり塗る。
  • オーブントースター(または、グリル)で、味噌を塗った面がこんがりするまで焼けば完成!

メモ

  • メープルシロップ使用レシピ

まとめ

今回の記事では、2024年1月11日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「メープル味噌の焼きおにぎりメープルシロップ使用レシピ」をまとめました

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トリセツショー番組情報

番組名:あしたが変わるトリセツショー
放送局:NHK総合
放送時間:毎週木曜日 19:57〜20:42
出演者:石原さとみ、濱田マリほか
公式HP:あしたが変わるトリセツショー