2023年11月22日のテレビ東京系列『ソレダメ』で放送されたニトリ料理グッズを使ったリュウジさんの 至高の炒飯レシピを紹介します！
今回のソレダメでは、爆ウケカンパニー「ニトリ」が特集されました。
人気料理研究家リュウジさんが、ニトリキッチングッズで作る簡単あったかアレンジレシピを教えてくれました。
この記事では、リュウジさん 至高の炒飯のレシピをまとめます。
【ソレダメ】至高の炒飯のレシピ リュウジさんニトリグッズ活用
Course: 至高の炒飯Cuisine: 至高のチャーハン1
servings5
minutes10
minutes15
minutesリュウジさんのレシピ。超軽量フライパン26cmを使用。
材料
豚バラ肉 100g〜
長ネギ 適量
しょうが 1かけ
たまご 2個
温かいご飯（パック） 1個
油 大さじ1.5
塩 小さじ0.5
うま味調味料 8振り
黒コショウ 適量（多め）
料理酒 大さじ1
作り方
- 長ネギ生姜はみじん切りし、豚バラ肉も細かく切る
- 卵をよく溶きほぐしておく（菜箸をボウルの底につけて切るように混ぜる）
- フライパンに油をひき、強火で温める
- 豚バラ肉を入れて炒める
- 火が通ってきたら生姜を加えて炒める
- 肉の端に焼き色がついてきたら具材を寄せ、たまご、ご飯を加えて混ぜる
- 塩、うま味調味料を加えて炒め合わせる
- 長ネギ、黒コショウを加えて炒める
- 最後に料理酒を回し入れ風味づけし、全体を混ぜアルコールが飛んだら、丼に詰めてから上下を返し皿に取り出す
まとめ
『ソレダメ』で放送されたニトリ料理グッズを使ったリュウジさんの レシピをまとめました。
今回の記事です↓
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ソレダメ番組情報
番組名：ソレダメ！
放送局：テレビ東京系列
放送時間：毎週水曜日 18:25〜
出演者：若林正恭（オードリー）、高橋真麻、春日俊彰（オードリー）、小籔千豊、増田貴久（NEWS）ほか
公式HP：ソレダメHP