2023年11月22日のテレビ東京系列『ソレダメ』で放送されたニトリ料理グッズを使ったリュウジさんの 無水ひらひら大根鍋レシピを紹介します！
今回のソレダメでは、爆ウケカンパニー「ニトリ」が特集されました。
人気料理研究家リュウジさんが、ニトリキッチングッズで作る簡単あったかアレンジレシピを教えてくれました。
この記事では、リュウジさん 無水ひらひら大根鍋のレシピをまとめます。
【ソレダメ】無水ひらひら大根鍋のレシピ リュウジさんニトリグッズ活用
Course: 無水ひらひら大根鍋Cuisine: 無水ひらひら大根鍋1
servings5
minutes10
minutes15
minutesリュウジさんのレシピ。タテでもヨコでもむけるピーラーで！
材料
大根 10cmくらい
豚バラ肉 200gくらい
しょうが １かけくらい
料理酒 大さじ5
白だし 大さじ1.5
ごま油 大さじ1.5
白ゴマ 適量
青ネギ（小口切り）適量
塩 適量
作り方
- 大根を皮ごとタテヨコピーラーのタテで、大根を回しながら皮ごと麺のように薄切りする
- 鍋に大根、千切り生姜、豚バラ肉を入れる
- 料理酒、白だし、ごま油を回し入れ、蓋をして20分中火で煮る
- 仕上げに白ゴマとネギをちらす
- お好みで塩を少し振りかけていただく
まとめ
『ソレダメ』で放送されたニトリ料理グッズを使ったリュウジさんの 無水ひらひら大根鍋レシピをまとめました。
今回の記事です↓
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ソレダメ番組情報
番組名：ソレダメ！
放送局：テレビ東京系列
放送時間：毎週水曜日 18:25〜
出演者：若林正恭（オードリー）、高橋真麻、春日俊彰（オードリー）、小籔千豊、増田貴久（NEWS）ほか
公式HP：ソレダメHP