【SHOWチャンネル】築地銀だこ日本一たこ焼き職人の技 セブンパークアリオ柏店店舗情報2023年11月4日

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たこ焼き グルメ・レシピ

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2023年11月4日の日本テレビ系列『1億3000万人のSHOWチャンネル(ショーチャンネル)』で放送された、全国1位のとこだけ行ってみたSP 日本一たこ焼き職人の築地銀だこセブンパークアリオ柏店の店舗情報を紹介します。 

今回のSHOWチャンネルでは、全国1位のとこだけ行ってみたSPが放送されました。

日本一に輝いたたこ焼き職人を照英さんがリポート!

この記事では、銀だこ日本一たこ焼き職人全国1位の築地銀だこセブンパークアリオ柏店店舗・メニュー情報をまとめます。

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銀だこ日本一たこ焼き職人 築地銀だこセブンパークアリオ柏店

全国1位のお店、商品情報です。

築地銀だこで日本一のたこ焼き職人に輝いた信太康介さんがいる店舗は…

全国1位の築地銀だこセブンパークアリオ柏店です。

銀だこのたこ焼きは分量が細かく決まっており、信太さんは手で持っただけでバラつきなくぴったりの分量をたこ焼きに入れていくことができるそうです。

【たこ焼き16個分】
タコ16個 天かす25g ネギ15g 紅しょうが15g 生地 企業秘密
1つのたこ焼きを返すのはわずか2秒で、水分の蒸発が最小限になることで、とろみ・旨味が中に閉じ込められます。
次は半返しといい、90度回転させることでつなぎ目がなくなり、たこ焼きの中に旨味が凝縮されるそうです。
最後は仕上げ油をかけ、表面をパリッとさせながら全体に焼き色をつけます。
形が揃い、黄金色になっているのが銀だこの理想系です。
はだかのたこ焼き(何もつけていないたこ焼き)でいただくと、たこ焼きの味をより感じることができるそうです。
たこ焼8個入り お持ち帰り626円

関連ランキング:たこ焼き | 逆井駅高柳駅増尾駅

まとめ

『SHOWチャンネル(ショーチャンネル)』で放送された、全国1位のとこだけ行ってみたSP たこ焼きの店舗情報を紹介しました。

今回のSHOWチャンネル情報です↓

SHOWチャンネルの記事

SHOWチャンネル番組情報

番組名:1億3000万人のSHOWチャンネル(ショーチャンネル)
放送局:日本テレビ系列
放送時間:毎週土曜日 21:00〜21:54
出演者:櫻井翔、羽鳥慎一、小峠英二、吉村崇ほか
公式HP:1億3000万人のSHOWチャンネル