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【SHOWチャンネル】餃子デスマッチ ニイハオ 蓮月 ひさご亭 猪八戒 鉄なべ餃子 お店情報(2022年4月23日)

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2022年4月23日の『1億3000万人のSHOWチャンネル(ショーチャンネル)』一夜限りのデスマッチで放送された お店情報を紹介します!

今回のshowチャンネルでは、餃子 デスマッチ に厳選5種類の餃子が登場!

ジャにのちゃんねるをやっている二宮和也さん、中丸雄一さん、菊池風磨さん、山田涼介さんが、絶品ギョーザを巡っってデスマッチに参戦しました。

この記事では、デスマッチで登場した餃子の名店 お店情報を紹介します!

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餃子デスマッチのお店情報

大阪王将

ニイハオ(幡ヶ谷)ミシュランガイド掲載の焼き餃子

幡ヶ谷のニイハオは、ミシュランガイド掲載の焼き餃子です。

大ぶりにカットしたキャベツ、国産肩ブロック肉などを使用しています。

強力粉と薄力粉を混ぜてツルツル、もちもち食感の皮を作り、一度茹でて焼き上げます。

ニイハオの焼き餃子は、お値段1皿1100円です。

本場中国では餃子を茹でたお湯をそば湯感覚で飲むそうです。

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蓮月(南青山)中国料理世界大会優勝シェフの水餃子

東京・南青山にある蓮月は、本場中国で中国料理世界大会優勝シェフが作る水餃子が人気です。

臭みが少ないラム肉のバラを調味料、生姜、ネギ、パクチーなどと合わせます。

片栗粉をブレンドした皮で包み5分ほど茹でれば、羊肉の手作り餃子 770円の完成です。

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ひさご亭(千葉県) 老舗町中華のジャンボ餃子

千葉県市川市にあるひさご亭は、駅から離れているにもかかわらず連日多くの客が訪れる老舗街中華のお店です。

詳しい中身は企業秘密ですが、合い挽き肉・キャベツ・ニンニクなどが入った餡を巨大な皮で包み、180℃の油に投入して焼き上げるジャンボ餃子が人気です。

餃子(6個)900円はこぶしサイズの大きさです。

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猪八戒(ちょはっかい)(阿佐ヶ谷)パリパリ皮付き餃子

阿佐ヶ谷にある猪八戒(ちょはっかい)の中国出身ご主人が作る餃子は、ニンニクが入っていないのが特徴です。

豚骨などを2日かけて煮込んだ白湯スープに、10種類近くのスパイスを投入して餡を作ります。

華餃子(640円)はパリパリの羽付き餃子です。

噛むとスパイスの効いたスープが溢れるそうです。

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博多鉄なべ餃子なかよし(杉並)福岡名物 鉄なべ餃子

東京・杉並区にある博多鉄なべ餃子なかよしは、本場福岡で修行した店主が作る福岡名物鉄なべ餃子が人気です。

キャベツ、ニンニク、玉ねぎ、キクラゲなどがメインの餡を、自家製のもちもちとした皮で包み、鉄鍋に敷き詰めてパリパリに仕上げます。

出来上がった鉄なべ餃子(3人前1650円)は、本場と同じく柚子胡椒につけていただきます。

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こちらは本場博多で有名な鉄なべ餃子のお取り寄せです↓

まとめ

餃子のお店をまとめました。

餃子はこちらの番組でも取り上げられました↓

【マツコ有吉かりそめ天国】宮崎餃子 餃子の馬渡 黒兵衛 屋台骨 丸岡お取り寄せ情報(2022年4月29日)

翌週放送された雑誌LDK第1位のおすすめ商品です↓

【SHOWチャンネル】LDK 包丁 マキタ掃除機 トースター 編集部おすすめNo.1商品お取り寄せ情報(2022年4月30日)

先週放送されたグルメ情報は、こちらでまとめています↓

SHOWチャンネル番組情報

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