【世界一受けたい授業】チュロスの作り方 ディズニーレシピでレストランメニュー再現!(12月25日)

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チュロス ディズニー公式 世界一受けたい授業グルメ・レシピ情報
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2021年12月25日の『世界一受けたい授業』で放送された ディズニーレシピ 「チュロス」の作り方を紹介します!

今回の『世界一受けたい授業』では、ディズニーリゾートのレストランで提供されている人気メニューが特集されました。

ディズニーランド、ディズニーシーの全てのメニューを監修している総料理長・下村康弘先生が、話題のレシピ本『Disney おうちでごはん 東京ディズニーリゾート公式レシピ集』から人気メニューを伝授!

こだわりのディズニーレストランメニューがお家で再現できます。

この記事では、ディズニーレシピ「チュロス」の作り方をまとめます。

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【世界一受けたい授業】チュロスの作り方 ディズニーレシピでレストランメニュー再現!(12月25日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: ディズニーレシピ, チュロス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

ディズニーリゾート公式レシピ「チュロス」です。(分量は目安です)

材料

  • 強力粉 75g

  • 薄力粉 75g 

  • グラニュー糖

  • 塩  小さじ1/4

  • バター 120g

  • 水  200cc

  • 牛乳  40cc

  • 卵  3個

  • 揚げ油  適量

  • シナモンシュガー シナモンパウダー小さじ3/4を砂糖100gと混ぜたもの

作り方

  • グラニュー糖・塩・バター・牛乳・水を鍋に入れて一度沸騰させる
  • 強力粉・薄力粉を加えて手早く混ぜる
  • ボウルに移し粗熱が取れたら、溶き卵を少しずつ加えて混ぜ合わせる
  • 星型の口金がついた絞り袋に入れ、オーブンシートの上に絞り出し、一晩冷凍庫で寝かせる
    <ポイント>一晩冷凍庫で固めると、形が崩れずキレイに揚がる
  • オーブンシートに乗せたまま、170度の油で3〜5分揚げる(揚げている間にシートは自然と剥がれるのでOK)
  • 油を切ったら、シナモンパウダーをたっぷりまぶす

まとめ

ディズニーレシピ「チュロス」の作り方を紹介しました。

今回紹介されたディズニーレシピです↓

【世界一受けたい授業】フレンチトーストサンドの作り方 ディズニーレシピでレストランメニュー再現!(12月25日)

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