2021年12月4日の『世界一受けたい授業』で放送された 新しい野菜の食べ方レシピ 「水菜チヂミ」の作り方を紹介します！
今回の『世界一受けたい授業』では、プロ直伝の野菜の見分け方や冬に試したい新しい野菜の食べ方が特集されました。
野菜のプロがこの冬食べるべき野菜や、おいしい野菜の選び方を伝授！
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この記事では、野菜レシピ「水菜チヂミ」の作り方をまとめます。
【世界一受けたい授業】水菜チヂミの作り方 新しい野菜の食べ方レシピ（12月4日）
Course: メインCuisine: 野菜レシピ, 水菜チヂミDifficulty: 簡単Servings
2
servingsPrep timeminutes
Cooking time
15
minutesTotal time
15
minutesプロが教える新しい野菜の食べ方「水菜チヂミ」のレシピです。
材料
水菜 80g
釜揚げしらす 15g
米粉 80g
塩 ひとつまみ
水 160cc
ごま油 大さじ2〜3
くるみ 5粒
作り方
- 水菜を3〜４cm幅に切る
- 米粉と水をボウルで混ぜ、水菜・しらすを加えて混ぜる
- ごま油をひいたフライパンで両面カリッとなるまで焼く
- 皿に移し、砕いたくるみを散らす
- ラー油を入れたポン酢につけて食べる
まとめ
新しい野菜レシピ「水菜チヂミ」の作り方を紹介しました。
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