【平野レミの早わざレシピ】レミだれのレシピ 2022年夏休みスペシャル(7月18日)

レミだれ 平野レミグルメ・レシピ情報

2022年7月18日の『平野レミの早わざレシピ 2022年もうすぐ夏休みスペシャル』で放送されたレシピ  レミだれを紹介します!

料理研究家の平野レミさんが早技で料理を次々と作る『平野レミの早わざレシピ』ですが、今回は旬の食材を使った料理や沖縄料理など、夏バテ防止レシピを披露してくれました。

同じく料理研究家で義理の娘でもある和田明日香さんも登場!

ゲストの中山秀征さん、三谷幸喜さん、阿佐ヶ谷姉妹さん、田牧そらさんらがレミさんの料理を堪能しました。

この記事では、平野レミさんの早わざレシピ2022夏のメニュー レミだれを紹介します!

今回紹介された『平野レミの早わざレシピ』夏のレシピは、こちらでまとめています↓

(画像出典:NHK)

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【平野レミの早わざレシピ】レミだれのレシピ 2022年夏休みスペシャル(7月18日)

Recipe by NEWS123Course: 平野レミの早わざレシピCuisine: 平野レミの早わざレシピ, レミだれ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

平野レミの早わざレシピ2022年夏のレシピ「レミだれ」です。

材料

  • しょうゆ カップ1

  • うす口しょうゆ カップ1

  • みりん カップ1

  • 干ししいたけ(大) 2~3枚(30g)

  • 昆布(10cm四方) 1枚(10g)

  • 削り節(かつお) 50g

作り方

  • 鍋に削り節以外の材料を入れ、中火にかける。
  • ひと煮立ちさせたら昆布と干ししいたけを取り出す(とっておく)。
  • 削り節を加えて2~3分間煮立たせ、火を止める。
  • 粗熱が取れたらボウルに目の細かいざるを重ねてこし、削り節をしっかり絞る。
  • 保存容器に移して、とっておいた昆布と干ししいたけを戻す。

メモ

  • 煮物、炒め物、そうめんつゆに!

まとめ

平野レミの早わざレシピ2022年もうすぐ夏休みスペシャルのレシピ レミだれをまとめました。

今年1月に放送された「平野レミの早わざレシピ2022年初春」のレシピは、こちらでまとめています↓

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