2022年1月10日の『平野レミの早わざレシピ 2022初春』で放送されたレシピ 『キャベツとサーモンのアホバタ焼き』の作り方を紹介します！
料理研究家の平野レミさんが早技で料理を次々と作る『平野レミの早わざレシピ』ですが、今回は冬の食材をふんだんに使った元気が出るレシピを披露してくれました。
同じく料理研究家で義理の娘でもある和田明日香さんも登場！
ゲストの中山秀征さん、澤部佑さん、清水ミチコさんがあっと驚き絶賛した料理とは？
この記事では、平野レミさんのレシピ「キャベツとサーモンのアホバタ焼き」を紹介します！
【平野レミの早わざレシピ】キャベツとサーモンのアホバタ焼きの作り方 2022初春（1月10日）
Course: メインCuisine: 平野レミの早わざレシピ, キャベツとサーモンのアホバタ焼き3
servings5
minutes10
minutes15
minutes平野レミさんの早わざレシピ「キャベツとサーモンのアホバタ焼き」です。
材料
キャベツ（3等分のくし型にする） 1/2コ
サーモン（生/一口大のそぎ切り） 2切れ（200g）
酒 大さじ1
塩 小さじ1/8
かたくり粉 適量
にんにく（薄切り） 1かけ分
バター 50g
- 調味料
しょうゆ 大さじ1＋1/2
みりん 大さじ2
黒こしょう 少々
作り方
- 一口大に切ったサーモンに酒、塩を揉み込む
- サーモンに片栗粉をまぶす
- フライパンにバター30gを熱し、キャベツを入れ、ふたをして両面焼きつける
- バター20gを足し、にんにくとサーモンを加えて焼く
- 調味料を具材に回しかけて絡め、皿に盛る
まとめ
平野レミの早わざレシピ2022初春編のレシピを紹介しました。
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