【マツコの知らない世界】銀座ランチの世界!鯛茶漬け・オムライス・煮付け定食etc.店舗情報まとめ 2023年4月18日

銀座 グルメ・レシピ

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2023年4月18日TBS系列『マツコの知らない世界』で放送された、銀座ランチの世界鯛茶漬け・オムライス・煮付け定食etc.の店舗情報を紹介します!

今回のマツコの知らない世界は、銀座ランチの世界が特集されました。

銀座ランチに魅了された製薬会社勤務の男性 金田知樹さんが、ランチだからこそコスパ抜群で食べられる銀座ランチのおすすめメニューを教えてくれました。

『マツコの知らない世界』で放送された、銀座ランチの世界鯛茶漬け・オムライス・煮付け定食etc.の店舗情報をまとめます!

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銀座ランチの世界

銀座三越デパ地下お惣菜

銀座ランチにはまった金田さんおすすめ店は?

イマカツ銀座店

イマカツ 銀座店名物ささみかつ膳1,200円は、低温で揚げることでぱさつかず美味しいそうです。

六本木にもお店があります。

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六本木 イマカツ
厳選の塩
[住所]東京都港区六本木4-12-5 フェニキアルクソス1F
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塩パン屋 パン・メゾン 銀座店

塩パン屋 パン・メゾン 銀座店は愛媛に本店がある塩パンが名物の人気店です。

塩パン1個110円という安さで販売しています。

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銀座に新規参入5店舗

銀座に新規参入したおすすめ5店を紹介!

ドムドムハンバーガーPLUS

ドムドムハンバーガーPLUSは、各店舗で販売される限定バーガーはもちろんん、和牛バーガーなど高級バーガーも味わえます。

銀座スイスのカツカレーバーガー1490円も提供しています。

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Juthe burger

Juthe burgerは群馬発のハンバーガー店です。

歌舞伎座のすぐそばにあるそうです。

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麺屋優光 銀座店

麺屋優光 銀座店は、京都で行列ができるスタイリッシュなラーメン店です。

淡竹 900円は、牡蠣、あさりなどの出汁であっさりいただけるラーメンです。

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たらちゃん

たらちゃんプゴク1300円という干しすけとうだらを煮込んだ韓国スープがいただけるお店です。

二日酔いの朝におすすめです。

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マイスター工房八千代 銀座

マイスター工房八千代 銀座は、兵庫県多可町にあるお店です。

ボリューム満点の巻き寿司が名物です。

食感抜群の大きなキュウリが特徴。

本店では、節分の日には1日1万8000本が売り切れたそうです。

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銀座地下の名店6選

銀座地下のお店には、あたたかいお店が多いそうです。

銀座スケベニンゲン

銀座スケベニンゲンは南イタリア料理を提供するパスタの名店です。

ミートソースと卵を混ぜたフリッタータ1,100円が人気です。

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牛庵

牛庵は兵庫から直送の新鮮なお肉を使用した神戸牛ステーキなどがいただけるお店です。

クチコミで外国人観光客も多いそうです。

ランチはリーズナブルなメニューもあり、黒毛和牛ハンバーグステーキ(200g)1,000円がおすすめです。

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銀座吉宗

銀座吉宗は本店が長崎にあり、1886年創業の老舗店です。

夫婦蒸し1,600円は、親子三代に引き継がれた茶碗蒸しがいただけます。

しいたけ、鶏肉、白身魚など9種類の具材を入れ、旨味を出すために大きめにカットすることで凝縮された味に仕上げています。

通の方は錦糸卵、でんぶ、刻み穴子がのった蒸し寿司に茶碗蒸しをかけて食べるそうです。

銀座 吉宗
[住所]東京都中央区銀座8-7 銀座ナイン2号館地下1階
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れすとらんはと屋

れすとらんはと屋は、1962年創業の老舗店洋食屋さんです。

ハンバーグオムライスセット1,000円が人気です。

味の中華 羽衣 銀座本店

味の中華 羽衣 銀座本店は、昭和レトロな内装が素敵な老舗中華店です。

Cランチ(さーちーめんセット)1,200円は、あっさり中華麺に鶏の唐揚げを乗せ、好みの具合で食べられます。

味の中華 羽衣 銀座本店
■風格漂うデザインの店内 ■ロングロング春巻!!
[住所]東京都中央区銀座7-12-14 大栄会館B1
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いしだや

いしだやは甘い煮魚が人気の和食店です。

吉兆で修行した店主が、安くて美味しい和食を提供するため奥様と2人で切り盛りしているそうです。

ランチでは4つの煮魚から選ぶことができます。

夜は9500円〜、昼1300円〜食事することができます。

今回登場した本日の魚の煮付け1,300円は、オニカサゴの煮付けをいただきました。

煮魚は素材本来の風味を感じてもらうため、生姜は使わず前日から煮込んで作るそうです。

煮付けには味が染み込みやすい水菜、ごぼうなどが添えられています。

白菜の信田煮や、デザートのみたらし豆腐などもついています。

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あるでん亭

あるでん亭は銀座5地下街にあるパスタの人気店です。

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イエロースパイス銀座店

イエロースパイス銀座店は札幌スープカレーの名店です。

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銀座すし和

銀座すし和はランチでにぎり一人前800円で江戸前寿司がいただけます。

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銀座の究極の鯛茶漬け9選

銀座では、20店舗ほどで鯛茶漬けを提供しており、鯛茶漬けの激戦区です。

究極の鯛茶漬け9選を教えてくれました。

日本料理むとう

日本料理むとう鯛茶漬膳1,700円は、2種類の醤油ときり胡麻で漬け込んだ鯛を使用。

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銀座米料亭 八代目儀兵衛

銀座米料亭 八代目儀兵衛儀兵衛の銀シャリだし茶漬け御膳1860円は、独自ブレンドのお米を常に炊き立てで提供してくれます。

特製ごま醤油と京のお茶だしをかけていただきます。

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銀座すが屋

銀座すが屋の広島天然鯛茶漬け お抹茶付き1,700円は、まろやかなごまだれを使用しています。

銀座うち山

銀座うち山はミシュラン一つ星を連続で獲得している名店です。

鯛茶漬け1980円は、濃厚なごまだれに漬け込んだ鯛をのせ、ブレンドした煎茶をかけていただきます。

このほかに小鉢などもついてリーズナブルです。

ランチでも予約半年待ちの人気店です。

銀座うち山で予約を取るのはなかなか難しくなっていますが、こちらのお店で修行した店主がそれぞれ銀座でお店を出しているそうです。

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銀座朱雀

銀座朱雀は銀座うち山で修行した店主が営むお店です。

昼のコース:8000円〜
夜のコース:22,000円〜(サービス料別)

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銀座くどう

銀座くどうも、銀座うち山で修行した店主のお店です。

昼のコース:8000円〜
夜のコース:30,800円〜(サービス料別)

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馳創吼龍(ちそうこうりゅう)

馳創吼龍(ちそうこうりゅう)も、銀座うち山で修行した店主のお店です。

昼のコース:5,280円〜
夜のコース:13,200円〜(サービス料別)

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銀座かく悟

銀座かく悟は銀座くどうで修行した店主のお店です。

昼のコース:7000円〜
夜のコース:19,800円〜(サービス料別)

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銀座あさみ

銀座あさみは銀座うち山の店主が修行したお店です。

夜22,000円〜ですが、ランチならリーズナブルにいただけます。

鯛茶漬け1,800円は、築地で仕入れた鮮度の高い鯛を肉厚に切り、毎日仕入れる静岡産わさびを添えています。

鯛にはくるみとカシューナッツでコクを出した、濃厚なごまだれをかけて提供されます。

陶器で炊いたご飯はおかわり自由です。

おすすめは最後の2切れになったら、残ったタレに煎茶を入れるという食べ方です。

マツコさんが試食しましたが、「今までで一番かも!」と納得する美味しさでした。

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まとめ

『マツコの知らない世界』で放送された、銀座ランチの世界鯛茶漬け・オムライス・煮付け定食etc.の店舗情報を紹介しました。

次の回で放送されたスコーンの世界です↓

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