【マツコの知らない世界 】豚キムチ奴のレシピ 小林まさみ&小林まさるさんのアレンジ冷奴(2022年8月9日)

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2022年8月9日TBS系列『マツコの知らない世界』で放送された、冷奴の世界の小林まさみさん&小林まさるさん親子のアレンジレシピ「豚キムチ冷奴」の作り方を紹介します!

今回のマツコの知らない世界では、「冷や奴の世界」が特集されました。

3分クッキング料理研究家 小林まさみさんと、89歳の義父アシスタント小林まさるさん の名コンビが、小林家のアレンジ冷奴を一挙公開!

この記事では、冷奴の世界で紹介されたアレンジレシピ「豚キムチ奴」の作り方をまとめます!

全ての冷奴レシピは、こちらでまとめています↓

【マツコの知らない世界 】豚キムチ奴のレシピ 小林まさみ&小林まさるさんのアレンジ冷奴(2022年8月9日)
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【マツコの知らない世界 】豚キムチ奴のレシピ 小林まさみ&小林まさるさんのアレンジ冷奴(2022年8月9日)

Recipe by NEWS123Course: 冷奴, 冷や奴Cuisine: 冷奴, 冷や奴, 豚キムチ奴, 豚キムチ冷奴
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

冷や奴アレンジレシピ「豚キムチ冷奴」です。

材料

  • 木綿豆腐 1/2丁(200g)

  • 豚バラ薄切り肉 100g

  • 白菜キムチ 100g

  • 醤油 小さじ2

  • にら 1/2束

  • 白すりごま 小さじ2

  • マヨネーズ 大さじ1

作り方

  • 豆腐は一口大に割り、二重にしたキッチンペーパーではさみ、10分置いて水気を切る。
  • 豚肉は2cm幅に切る。ニラは4cm長さに切る。
  • フライパンにマヨネーズを入れて強めの中火にかけ、マヨネーズの縁がふつふつしたら豚肉を加える。
  • 肉の色が変わったら、キムチと醤油を加えて炒める。
  • 最後にニラ・白すりごまを加え、炒め合わせる。
  • 豆腐を器に盛り、豚キムチをかける。

まとめ

冷奴の世界で紹介された、小林まさみさん&小林まさるさん親子のアレンジ冷奴レシピ 豚キムチ奴をまとめました。

マツコの知らない世界の記事

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