【きょうの料理】豆腐そうめん大原千鶴さんのレシピ2024年7月10日

豆乳そうめん グルメ・レシピ

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2024年7月10日にNHK『きょうの料理』で放送された、大原千鶴さんの「豆腐そうめん」のレシピを紹介します!

きょうの料理では、野菜もたんぱく質も一緒にとれる、大原千鶴さん流の麺レシピを伝授!

大原千鶴さんに、手軽に作れて、栄養バランスのよい、麺レシピを教えていただきました。

今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、大原千鶴さんの「豆腐そうめん」のレシピを紹介します。

【きょうの料理】豆腐そうめん大原千鶴さんのレシピ2024年7月10日
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【きょうの料理】豆腐そうめん大原千鶴さんのレシピ2024年7月10日

Recipe by NEWS123Course: 麺レシピCuisine: 豆腐そうめんDifficulty: 簡単
Servings

2

servings
Prep time

1

minute
Cooking time

4

minutes
Total time

5

minutes

2024年7月9日にNHK『きょうの料理』で放送された、大原千鶴さんの「豆腐そうめん」のレシピ

材料

  • そうめん 3ワ(150g)

  • トマト(薄切り) 100g

  • きゅうり(市販/細切り) 50g

  • 焼き豚(市販/各細切り) 50g

  • 溶きがらし 少々

  • 【A】
  • 絹ごし豆腐または木綿豆腐 1/4丁(100g)

  • 無調整豆乳 カップ1/2

  • ピーナツバター 大さじ1/2

  • 砂糖 小さじ1/2

  • 塩 小さじ1/2

  • うす口しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  • 【A】はハンドブレンダーで30秒間ほどかくはんしてなめらかにする。
  • そうめんは袋の表示どおりにゆで、ざるに上げて湯をきる。流水でよく洗って水けをしっかりときる。
  • 器に2のそうめんを盛り、1をかけてトマト、きゅうり、焼き豚、溶きがらしをのせれば完成!(混ぜながら食べる。)

メモ

  • 野菜もたんぱく質も一緒にとれる、大原千鶴さん流の麺レシピを伝授!

大原千鶴さんのレシピ本

まとめ

今回の記事では、2024年7月10日にNHK『きょうの料理』で放送された、大原千鶴さんの「豆腐そうめん」のレシピまとめました。

今回のレシピです↓

きょうの料理のレシピ

きょうの料理番組情報

番組名:きょうの料理
放送局:NHK総合・Eテレ
放送時間:毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者:後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP:きょうの料理HP