【きょうの料理】いろいろ野菜のオイル蒸し煮ムラヨシマサユキさんのレシピ（2024年3月12日）

2024年3月12日にNHK『きょうの料理』で放送された、「いろいろ野菜のオイル蒸し煮」ムラヨシマサユキさんのレシピを紹介します！

今回のきょうの料理は、人気企画「20分で晩ごはん」。

ムラヨシマサユキさんが、『忙しい日でもしっかり栄養をとりつつ、おいしいものを』そんなリクエストにこたえるレシピを伝授！

今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、「いろいろ野菜のオイル蒸し煮」ムラヨシマサユキさんのレシピをまとめます。

目次

1. 【きょうの料理】いろいろ野菜のオイル蒸し煮ムラヨシマサユキさんのレシピ（2024年3月12日）
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. ムラヨシマサユキさんのレシピ本
3. まとめ
   1. きょうの料理記事一覧
   2. きょうの料理番組情報

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【きょうの料理】いろいろ野菜のオイル蒸し煮ムラヨシマサユキさんのレシピ（2024年3月12日）

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: いろいろ野菜のオイル蒸し煮Difficulty: 簡単

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2024年3月12日にNHK『きょうの料理』で放送された、「」ムラヨシマサユキさんのレシピ

材料

• 小松菜　150g

• キャベツ　1/8個(150g)

• ピーマン　小2個(80g)

• にんにく　1かけ

• 赤唐辛子　小1本

• 白ワイン　大さじ1+1/2

• 塩　少々

• オリーブ油　大さじ1+1/2

作り方

• 小松菜は根元に十文字の切り込みを入れ、水に1～2分浸してから振り洗いをし、根元の汚れを落として3～4㎝長さに、キャベツは1cm幅の細切りに、ピーマンは包丁で削ぐように一口大に切り、ヘタと種を除き、にんにくはつぶして、赤唐辛子は種を取る。
• 鍋に１を入れて塩小さじ1/2を振り、オリーブ油大さじ1と1/2、白ワインを回し入れる。
• 蓋をして強めの中火にかけ、途中1～2回上下を返しながら、5分ほど蒸し煮し、にんにくがつぶれるくらい柔らかくなったら、にんにくを野菜に絡めれば完成！

メモ

• ムラヨシマサユキさんが、『忙しい日でもしっかり栄養をとりつつ、おいしいものを』そんなリクエストにこたえるレシピを伝授！

ムラヨシマサユキさんのレシピ本

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まとめ

今回の記事では、2024年3月12日にNHK『きょうの料理』で放送された、「いろいろ野菜のオイル蒸し煮」ムラヨシマサユキさんのレシピをまとめました。

今回紹介されたレシピです↓

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