【きょうの料理】かぼちゃとさけのレモンマスタードマリネ新谷友里江さんの冷凍レシピ（2023年8月8日）

2023年8月8日にNHK『きょうの料理』で放送された、新谷友里江さんの「かぼちゃとさけのレモンマスタードマリネ」冷凍レシピ作り方を紹介します！

今回のきょうの料理は、お助け！夏の冷凍レシピ。

新谷友里江さんがフレッシュ夏野菜の冷凍保存術をご紹介！

この記事では、『きょうの料理』で放送された、新谷友里江さんの「かぼちゃとさけのレモンマスタードマリネ」冷凍レシピ作り方をまとめます。

目次

1. 【きょうの料理】かぼちゃとさけのレモンマスタードマリネ新谷友里江さんの冷凍レシピ2023年8月8日
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. 新谷友里江さんのレシピ本
3. まとめ
   1. きょうの料理のレシピ関連記事
   2. きょうの料理番組情報

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【きょうの料理】かぼちゃとさけのレモンマスタードマリネ新谷友里江さんの冷凍レシピ2023年8月8日

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: かぼちゃとさけのレモンマスタードマリネDifficulty: 簡単

Servings

2

servings

Prep time

2

minutes

Cooking time

8

minutes

Total time

10

minutes

2023年8月8日にNHK『きょうの料理』で放送された、新谷友里江さんの「かぼちゃとさけのレモンマスタードマリネ」冷凍レシピ作り方

材料

• 生鮭（切り身）2切れ（200ｇ）

• かぼちゃ　150ｇ

• 玉ねぎ　1/4個（50ｇ）

• オリーブオイル　大さじ1

• レモン汁　大さじ1/2

• 粒マスタード　大さじ1/2

• 塩　小さじ1/3

• こしょう　少々

作り方

• 鮭は、一口大のそぎ切りにする。
• かぼちゃは、1㎝暑さのひと口大に切る。
• 玉ねぎは、縦に薄切りにする。
• 冷凍用保存袋にオリーブオイル、レモン汁、粒マスタード、塩、こしょう、を混ぜ合わせる。
• 保存袋に、１の鮭を加え、袋の上からもむ。（えびや肉などのたんぱく質には、調味料をもみ込んで下味をつける。冷凍する間に味が入り、しっとりする）
• かぼちゃ、玉ねぎを加え、袋を平らにして空気を抜き、口を閉じて冷凍庫で凍らせる。
• 袋ごと1分ほど水につけ、耐熱皿に取り出す。ふんわりラップをし、電子レンジ（600W）で9分加熱すれば完成！

メモ

• 新谷友里江さんのお助け！夏の冷凍レシピ。

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まとめ

今回の記事では、2023年8月8日にNHK『きょうの料理』で放送された、新谷友里江さんの「かぼちゃとさけのレモンマスタードマリネ」冷凍レシピ作り方

今回のレシピです↓

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