2023年8月8日にNHK『きょうの料理』で放送された、新谷友里江さんの「トマトのえびチリ」冷凍レシピ作り方を紹介します!
今回のきょうの料理は、お助け!夏の冷凍レシピ。
新谷友里江さんがフレッシュ夏野菜の冷凍保存術をご紹介!
この記事では、『きょうの料理』で放送された、新谷友里江さんの「トマトのえびチリ」冷凍レシピ作り方をまとめます。
【きょうの料理】トマトのえびチリ新谷友里江さんの冷凍レシピ2023年8月8日
Course: メインCuisine: トマトのえびチリDifficulty: 簡単2
servings2
minutes8
minutes120
kcal10
minutes2023年8月8日にNHK『きょうの料理』で放送された、新谷友里江さんの「トマトのえびチリ」冷凍レシピ作り方
材料
えび(無頭/殻付き) 10匹(200g)
トマト(小) 1個(150g)
片栗粉 適量
- 【A】
にんにく(みじん切り) 1かけ分
しょうが(みじん切り) 1かけ分
トマトケチャップ 大さじ2
しょうゆ 大さじ1/2
片栗粉 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
豆板醤 小さじ1/3
作り方
- トマトは1.5cm角に切る。えびは殻をむいて背ワタを取り、片栗粉適量をまぶして流水でもみ洗いし、水けを拭く。
- 冷凍用保存袋に【A】を混ぜ合わせ、えびを加えて袋の上からもむ。トマトを加え、袋を平らにして空気を抜き、口を閉じて冷凍庫で凍らせる。
- 袋ごと1分間ほど水につけ、耐熱皿に取り出す。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に9分間かけ、とろみがつくまで全体をよく混ぜれば完成!
メモ
- 新谷友里江さんのお助け!夏の冷凍レシピ。
新谷友里江さんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、2023年8月8日にNHK『きょうの料理』で放送された、新谷友里江さんの「トマトのえびチリ」冷凍レシピ作り方
今回のレシピです↓
【きょうの料理】トマトのえびチリ新谷友里江さんの冷凍レシピ(2023年8月8日)
【きょうの料理】かぼちゃとさけのレモンマスタードマリネ新谷友里江さんの冷凍レシピ(2023年8月8日)
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きょうの料理番組情報
放送局:NHK総合・Eテレ
放送時間:毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者:後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP:きょうの料理HP