2023年4月25日にNHK『きょうの料理』で放送された、鶏トマチーズ丼の作り方今井亮のレシピを紹介します!
今回のきょうの料理は、ひとり暮らしにもうれしいお手軽丼、フワフワ卵とあんかけのとろみがポイントの「天津丼」のレシピ、作り方を調理研究家今井亮さんが紹介。
この記事では、2023年4月25日にNHK『きょうの料理』で放送された、鶏トマチーズ丼の作り方今井亮のレシピをまとめます。
![【きょうの料理】天津丼の作り方今井亮さんのレシピ(2023年4月25日)](https://news123.work/wp-content/uploads/2023/04/6c9511f33ec1b274a2807f9ac4326fe4.jpg)
【きょうの料理】天津丼の作り方今井亮さんのレシピ(2023年4月25日)
Course: メインCuisine: 鶏トマチーズ丼Difficulty: 簡単Servings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesTotal time
10
minutes2023年4月24日にNHK『きょうの料理』で放送された、鶏トマチーズ丼の作り方今井亮のレシピ
材料
鶏もも肉 1/2枚(150g)
トマト 小1個(100g)
玉ねぎ 1/4個(50g)
ピザ用チーズ 30g
あたたかいごはん 丼1杯分
塩 小さじ1/3
サラダ油 適量
黒コショウ(粗びき) 適量
作り方
- トマトはヘタを取り、8等分のくし形に切る。
- 玉ねぎは縦1㎝幅に切り、ほぐす。
- 鶏肉は2㎝角煮切り、塩をもみ込む。
- フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮を下にして入れ、3分ほど焼いて上下を返す。(焼き目がつくまで触らずに焼くと、香ばしい風味がつく)
- 肉に火が通ったら、玉ねぎを加え、さらに1分ほど炒める。
- トマトを加えてサッと炒め、ピザ用チーズを散らす。
- チーズが溶けたら、器に盛ったごはんの上にのせる。
- 黒コショウをかければ完成!
メモ
- ひとり暮らしにもうれしいお手軽丼
今井亮さんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、2023年4月25日にNHK『きょうの料理』で放送された、鶏トマチーズ丼の作り方今井亮のレシピをまとめましました。
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きょうの料理番組情報
番組名:きょうの料理
放送局:NHK総合・Eテレ
放送時間:毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者:後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP:きょうの料理HP
放送局:NHK総合・Eテレ
放送時間:毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者:後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP:きょうの料理HP