2021年11月20日のTBS系列『王様のブランチ』で放送された 滝沢カレンさんのレシピ 「とろーりチーズのミルフィーユとんかつ」の作り方を紹介します！
今回の『王様のブランチ』の「ごはんクラブ」では、著書がレシピ本大賞2021で大賞に輝いた滝沢カレンさんが登場！
滝沢カレンさんがニッチェの江上さん、近藤さんに独特の言い回しで料理の作り方を伝授します。
『カレンの台所』から、絶品料理レシピ「とろーりチーズのミルフィーユとんかつ」の作り方を紹介します！
【王様のブランチ】とろーりチーズのミルフィーユとんかつの作り方 滝沢カレンさんのレシピ（11月20日）
Course: メインCuisine: 滝沢カレンさんレシピ, カレンの台所, とろーりチーズのミルフィーユとんかつServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesTotal time
20
minutes滝沢カレンさんの「カレンの台所」レシピ「とろーりチーズのミルフィーユとんかつ」です。分量は目安です。
材料
豚バラ肉 ３枚
スライスチーズ 2枚
大葉 3枚
塩コショウ 適量
薄力粉 適量
卵 1個
パン粉 適量
オリーブオイル 適量
作り方
- 時代を忘れたとは言わせない30cm定規かのように、広げた豚バラ肉をやや肩が当たるようにまな板に並べる
- スライスチーズ・大葉を豚バラ肉の真ん中にのせて、豚バラ肉を両側から風呂敷を包むようにそっと閉じ込める
- 豚バラのミニバッグに塩コショウで下味をつけ、小麦粉・卵・パン粉をつける
- オリーブオイル（少量）を熱したフライパンで片面2〜3分ずつ揚げ焼きにする
まとめ
「カレンの台所」の滝沢カレンさんのレシピ「とろーりチーズのミルフィーユとんかつ」を紹介しました。
今回紹介された滝沢カレンさんのレシピです↓
【王様のブランチ】恋するロールキャベツの作り方 滝沢カレンさんのレシピ（11月20日）
【王様のブランチ】肉汁たっぷりピーマンの肉詰めの作り方 滝沢カレンさんのレシピ（11月20日）
滝沢カレンさんのレシピは、こちらの番組でも紹介されていました↓
【あさイチ】ゴマ坦々麺の作り方 滝沢カレンさんのレシピ（11月26日）
先月放送されたアレンジトーストレシピは、こちらでまとめています↓
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【11/20(土)】午後の部①
— 王様のブランチ (@brunch_TBS) November 19, 2021
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[ごはんクラブ]#滝沢カレン さんが#料理レシピ本大賞2021 で受賞した#カレンの台所 からレシピをご紹介??#ニッチェ pic.twitter.com/CUMWtAPOtQ