【王様のブランチ】とろーりチーズのミルフィーユとんかつの作り方 滝沢カレンさんのレシピ(11月20日)

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ミルフィーユとんかつ 王様のブランチグルメ・レシピ情報
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2021年11月20日のTBS系列『王様のブランチ』で放送された 滝沢カレンさんのレシピ 「とろーりチーズのミルフィーユとんかつ」の作り方を紹介します!

今回の『王様のブランチ』の「ごはんクラブ」では、著書がレシピ本大賞2021で大賞に輝いた滝沢カレンさんが登場!

滝沢カレンさんがニッチェの江上さん、近藤さんに独特の言い回しで料理の作り方を伝授します。

『カレンの台所』から、絶品料理レシピ「とろーりチーズのミルフィーユとんかつ」の作り方を紹介します!

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【王様のブランチ】とろーりチーズのミルフィーユとんかつの作り方 滝沢カレンさんのレシピ(11月20日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 滝沢カレンさんレシピ, カレンの台所, とろーりチーズのミルフィーユとんかつ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

滝沢カレンさんの「カレンの台所」レシピ「とろーりチーズのミルフィーユとんかつ」です。分量は目安です。

材料

  • 豚バラ肉  3枚

  • スライスチーズ  2枚

  • 大葉  3枚

  • 塩コショウ 適量

  • 薄力粉  適量

  • 卵  1個

  • パン粉  適量

  • オリーブオイル  適量

作り方

  • 時代を忘れたとは言わせない30cm定規かのように、広げた豚バラ肉をやや肩が当たるようにまな板に並べる
  • スライスチーズ・大葉を豚バラ肉の真ん中にのせて、豚バラ肉を両側から風呂敷を包むようにそっと閉じ込める
  • 豚バラのミニバッグに塩コショウで下味をつけ、小麦粉・卵・パン粉をつける
  • オリーブオイル(少量)を熱したフライパンで片面2〜3分ずつ揚げ焼きにする

まとめ

「カレンの台所」の滝沢カレンさんのレシピ「とろーりチーズのミルフィーユとんかつ」を紹介しました。

今回紹介された滝沢カレンさんのレシピです↓

【王様のブランチ】恋するロールキャベツの作り方 滝沢カレンさんのレシピ(11月20日)

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滝沢カレンさんのレシピは、こちらの番組でも紹介されていました↓

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先月放送されたアレンジトーストレシピは、こちらでまとめています↓

王様のブランチ公式HP