【王様のブランチ】恋するロールキャベツの作り方 滝沢カレンさんのレシピ(11月20日)

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恋するロールキャベツ 王様のブランチグルメ・レシピ情報
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2021年11月20日のTBS系列『王様のブランチ』で放送された 滝沢カレンさんのレシピ 「恋するロールキャベツ」の作り方を紹介します!

今回の『王様のブランチ』の「ごはんクラブ」では、著書がレシピ本大賞2021で大賞に輝いた滝沢カレンさんが登場!

滝沢カレンさんがニッチェの江上さん、近藤さんに独特の言い回しで料理の作り方を伝授します。

『カレンの台所』から、絶品料理レシピ「恋するロールキャベツ」の作り方を紹介します!

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【王様のブランチ】恋するロールキャベツの作り方 滝沢カレンさんのレシピ(11月20日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 滝沢カレンさんレシピ, カレンの台所, 恋するロールキャベツ, ロールキャベツ
Servings

2

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

30

minutes
Total time

45

minutes

滝沢カレンさんの「カレンの台所」レシピ「恋するロールキャベツ」です。分量は目安です。

材料

  • キャベツ  4枚

  • 豚ひき肉  200g〜 

  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個くらい

  • マヨネーズ  お賽銭程度

  • 卵  1個

  • お麩  鈴が2回なるほど

  • 塩コショウ  適量

  • トマト缶  1個

  • コンソメ  適量

  • ケチャップ  トマト缶が濃い赤になるくらいまで

  • 水  コップ1杯くらい

  • 生クリーム  適量

作り方

  • 男気キャベツは男試しにまずは1枚1枚丁寧にキャベツを剥がす
  • 芯をとったキャベツを熱湯で茹でる
  • 茹でたキャベツはどの葉がいちばん男として強いかを見定める。おっきな包容力がありそうなキャベツ男には、率先して先に乙女な豚ひき肉と一緒になる権利を与えましょう。(やぶれたキャベツは細かく切ってタネに混ぜてしまう)
  • 包まれたい豚ひき肉乙女に玉ねぎ粉々(みじんぎり)、マヨネーズをお賽銭程度、卵、お麩の粉々を鈴が2回なるほど、頼りっぱなしの塩胡椒を皆さんに振りかけるようにマッサージを惜しげなく!混ぜ合わせる
    <ポイント>膨らみやすいお麩をパン粉代わりに使う
  • 両手をバサッと大袈裟に開いたキャベツ男の胸元に、豚ひき肉乙女は飛び込む!(肉ダネを丸めてキャベツで包む)両手をそぉっと右、左と包んだら、下から上にと巻き込んでロールする
  • 豚ひき肉乙女が完全に私たちの目からいなくなったら、両思い確定!結婚指輪がてらに爪楊枝などの棒をぶっ刺して、離れないように誓ってもらう
  • ロールキャベツたちはみんなで結婚式に参加!お鍋やフライパンに式場を用意する。薔薇の床のようにトマト缶を流し入れ、コンソメカサカサを一つの花束くらい添えて、部屋を整える。
  • 愛の赤が足りないよと神父様から怒られるので、赤を足すためのケチャップを濃い赤にするまで入れる。といった割には不安になったのか、水も1人で飲むくらい入れる。
  • ロールキャベツを鍋に並べ30分ほど煮込む
  • 皿に盛り、ヴェールのような生クリームを回しかけたら完成!

まとめ

「カレンの台所」の滝沢カレンさんのレシピ「恋するロールキャベツ」を紹介しました。

今回紹介された滝沢カレンさんのレシピです↓

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先月放送されたアレンジトーストレシピは、こちらでまとめています↓

王様のブランチ公式HP