【ジョブチューン】超濃厚白湯塩ラーメンの作り方 RAMEN GOTTSUアレンジラーメンレシピ（5月8日）

グルメ・レシピ

2021.05.082024.07.06

2021年5月8日の『ジョブチューン』では、超一流ラーメン店店主のアレンジラーメンバトルが放送されました。

この記事では、超一流ラーメン職人店主が作る超濃厚白湯塩ラーメンの作り方を紹介します！

目次

今回、アレンジするラーメンは、マルちゃん製麺旨塩味です。
【ジョブチューン】超濃厚白湯塩ラーメンの作り方アレンジラーメンレシピ（5月8日）
1. 材料
2. 作り方
まとめ

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今回、アレンジするラーメンは、マルちゃん製麺旨塩味です。

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【ジョブチューン】超濃厚白湯塩ラーメンの作り方アレンジラーメンレシピ（5月8日）

【ジョブチューン】超濃厚白湯塩ラーメンの作り方アレンジラーメンレシピ（5月8日）

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: ラーメン

Servings

1

servings

Prep time

30

minutes

Cooking time

15

minutes

Total time

1

hour

10

minutes

超一流職人ラーメンアレンジレシピです。

材料

マルちゃん正麺旨塩味　1袋
鶏もも肉　　150g
玉ねぎ　　1/4個
水　　550cc
スモークチーズ　5個
トッピング用調味料
醤油　　小さじ1
ごま油　小さじ１
胡椒　　適量
青ネギ　少々

作り方

鍋に水・玉ねぎ・鶏もも肉を入れ火にかける
5分ほど煮たら鶏肉を半分取り出し、さらに5分煮る
２のスープを冷ましてミキサーに入れ、スモークチーズを加えて撹拌する
トッピングの鶏肉を醤油・ごま油・胡椒で味付けする
3のスープで麺を茹でて付属スープを入れた器に盛り、トッピングの鶏もも肉・ネギをのせる

まとめ

2021年5月8日の『ジョブチューン』では、超一流ラーメン店店主のアレンジラーメンバトルが放送されました。

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