2022年5月18日にテレビ朝日系列『林修のレッスン！今でしょ（林修の今でしょ！講座）』で放送された アスパラのレシピ「アスパラガス炊き込みご飯」の作り方を紹介します！
今回の「林修のレッスン！今でしょ」では、これからが旬の夏野菜 ごぼう・にんじん・アスパラガスが特集されました。
農家の方に栄養を逃さないおいしい食べ方、選び方、保存法を教えてくれました。
この記事では、アスパラの栄養を逃さないレシピ「アスパラガス炊き込みご飯」を紹介します！
【林修のレッスン！今でしょ】アスパラガス炊き込みご飯 アスパラのレシピ（林修の今でしょ講座）2022年5月17日
Course: 夏野菜料理Cuisine: アスパラガス炊き込みご飯4
servings50
minutes50
minutes農家が教えるレシピ「アスパラガス炊き込みご飯」です。（分量は紹介されませんでした。）
材料
米 お好みの量
アスパラガスの茹で汁 米の分量
アスパガラス 適量
塩昆布 （結構多めでした）
しめじ （ご飯を覆うくらい入れてました）
作り方
- 熱湯でアスパラの根元を15秒茹で穂先を寝かせて全体を熱湯に入れ、30秒、全部で45秒加熱する
- 炊飯釜に米、アスパラの茹で汁を入れ、塩昆布、ほぐしたしめじを入れて炊飯する
- アスパラを１cm幅くらいに切る
- ご飯が炊けたらアスパラを加えて10分蒸らす
- 全体を混ぜたら完成
まとめ
『林修のレッスン！今でしょ（林修の今でしょ！講座）』で放送された アスパラガス炊き込みご飯のレシピをまとめました。
今回紹介された野菜の栄養、使い方、レシピのまとめです↓
【林修のレッスン！今でしょ】ごぼうのレシピ＆食べ方・保存法・見分け方・切り方まとめ（林修の今でしょ講座）2022年5月17日
【林修のレッスン！今でしょ】にんじんのレシピ＆食べ方・保存法・見分け方・切り方まとめ（林修の今でしょ講座）2022年5月17日
【林修のレッスン！今でしょ】アスパラガスのレシピ＆食べ方・見分け方・茹で方まとめ（林修の今でしょ講座）2022年5月17日
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林修のレッスン！今でしょ番組情報
よる?8時30分から「林修のレッスン!今でしょ」??
— テレビ朝日宣伝部 (@tv_asahi_PR) May 17, 2022
皮をむいては損をする⁉️
今旬な夏野菜✨ごぼう・にんじん・アスパラガス…
賢い食のオキテSP‼️
▽にんじん?横線を見よ
▽ごぼうはヒゲで選べ?
▽三角アスパラを探せ?
㊙️レシピも?✨#林修のレッスン今でしょ #レッスン今でしょ pic.twitter.com/6BDZ5CoKA3