【ヒルナンデス】春キャベツの餃子風重ね蒸しのレシピ 藤井恵さんの春キャベツ料理2023年4月18日

2023年4月18日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された、藤井恵さんの春キャベツレシピ 春キャベツの餃子風重ね蒸しの作り方を紹介します！

今回のヒルナンデスでは、榊原郁恵さんと学ぶ！藤井恵さんのトークッキング・春キャベツ料理が特集されました。

春キャベツ１玉できっと試したことがない料理のニューレパートリーを伝授してくれました。

この記事では、『ヒルナンデス』で放送された、藤井恵さんの春キャベツレシピ 春キャベツの餃子風重ね蒸しの作り方をまとめます！

目次

1. 【ヒルナンデス】春キャベツの餃子風重ね蒸しのレシピ 藤井恵さん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 前回の藤井恵さんのレシピ
   2. ヒルナンデスの記事
   3. ヒルナンデス番組情報

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【ヒルナンデス】春キャベツの餃子風重ね蒸しのレシピ 藤井恵さん

Recipe by NEWS123Course: 春キャベツの餃子風重ね蒸し, 餃子風Cuisine: 春キャベツの餃子風重ね蒸し, 餃子風

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

春キャベツレシピ。

材料

• キャベツの葉　外葉４枚くらい

• 豚ひき肉　200g

• おろししょうが　小さじ1

• おろしにんにく　小さじ1

• 酒　大さじ1

• しょうゆ　大さじ1/2

• ごま油　大さじ1

• 片栗粉　大さじ1

作り方

• キャベツの外葉を4枚ほどはがす
• ボウルに豚ひき肉、おろししょうが、おろしにんにく、酒を入れて揉み込む
• 醤油を加えて混ぜたら、ごま油も加えて混ぜ合わせ、最後に片栗粉を加えて混ぜる
• 耐熱皿にクッキングシートを敷き、キャベツをしっかり押さえながら敷き詰める
• 肉だねをのせ、さらにキャベツ⇨肉だねの順に重ねる
• 最後に茶漉しなどで小麦粉をひき肉に薄く振り、キャベツでフタをしててラップをして電子レンジ600Wで6分加熱する
• そのまま3分蒸らして火を通す
• 食べやすい大きさに切り、お好みで酢醤油＋ラー油などにつけていただく

メモ

• 残ったキャベツは芯をくりぬき、濡らしたキッチンペーパーを詰め、保存袋に入れ芯を下にして冷蔵保存する

藤井恵　繰り返し作りたい定番料理 [ 藤井恵 ]

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まとめ

『ヒルナンデス』で放送された、藤井恵さんの春キャベツレシピ 春キャベツの餃子風重ね蒸しの作り方をを紹介しました。

今回のレシピです↓

前回の藤井恵さんのレシピ

ヒルナンデスの記事

ヒルナンデス番組情報